Supa de ciuperci: rețete pentru aragazuri lente diferite mărci

„“Supele de ciuperci erau gătite întotdeauna în conformitate cu anumite tehnici culinare și rețete sofisticate. Astăzi este delicioasă și bogată ciorba va ajuta la prepararea unui aragaz lent, fără probleme. Se dovedește foarte parfumat, cu un gust profund bogat de ciuperci.

Mai ales delicioase în aragazul lent sunt supele de alb ciuperci. Primele preparate gătite în mașini de bucătărie, cum ar fi mărci precum Redmond, Panasonic și Polaris – este foarte simplu și disponibile.

Supa de ciuperci de porcini proaspete în aragazul Panasonic

Ciorba de ciuperci Porcini gătită în aragazul Panasonic – mâncare gustoasă și sănătoasă. Aroma care vine din bucătărie se va trezi pofta de mâncare, iar gustul gustului nu va aduce decât plăcere.

  • Ciuperci proaspete – 400 g;
  • Cartof – 4 buc .;
  • Ceapă și morcovi – 1 buc .;
  • Apa – 2 L;
  • Ulei vegetal;
  • Sare și piper negru măcinat – după gust;
  • Usturoi – 4 cuișoare.

Faceți o supă de ciuperci de porcini proaspete într-un aragaz lent Panasonic se pregătește după cum urmează: „“

Coji ceapa cu morcovii, speli, tăiați și puneți-i într-un bol crock-pot, în care ar trebui să turnați anterior 3 lingurițe. l. ulei vegetal.

„“

Porniți echipamentul în modul „Frying” timp de 5 minute.

„“

După clarificări preliminare, tăiați cepsele în cuburi, se adaugă în legume și se prăjește încă 10 minute în același mod.

„“

Cojiți, clătiți și tăiați cartofii în cubulețe mici.

„“

Introduceți ghiveciul în vas și adăugați apă.

„“

Adăugați toate condimentele în apă, cu excepția sării și a piperului.

„“

Setați aragazul lent în modul „Supa” timp de 40 de minute.

„“

După un bip, deschideți capacul, adăugați sare și turnați piper măcinat și amestecă.

„“

Închideți capacul, deoarece după oprirea programului multicooker intră în regim de încălzire.

Supa de ciuperci de ciuperci porcini uscate într-un aragaz lent

„“ În versiunea clasică, cea mai aromată și mai delicioasă se dovedește o supă de ciuperci porcini uscate într-un aragaz lent.

  • Ciuperci uscate – 50-80 g;
  • Ceapa – 2 buc .;
  • Morcovi – 2 buc .;
  • Cartof – 3 buc .;
  • sare;
  • Unt – 2 lingurițe. l .;
  • Paprika măcinată – 1 lingură;
  • Verdele de marar.

„“Pentru a face o supă de ciuperci porcini uscate într-un aragaz lent, trebuie să urmați descrierea pas cu pas a rețetei.

  1. Clatiti ciupercile de murdarie, adaugati apa rece si lasati noaptea să se umfle.
  2. Scoateți stratul superior de ceapă, spălați-l și tocați-le bine.
  3. Se toarnă într-un bol multicooker, se adaugă 1 lingură. l. unt și porniți modul „Stingere” sau „Frying” timp de 5 minute.
  4. După curățare, se răstoarnă morcovii pe o răzătoare fină, se introduce în ceapă și porniți din nou modul „Frying” timp de 10 minute.
  5. După semnal, turnați 1,5 l de apă fierbinte în legume.
  6. Tăiați ciupercile în bucăți mici și puneți-le într-un bol.
  7. Cojiți, spălați, tăiați cartofii în fâșii și adăugați la ciuperci.
  8. Transformați echipamentul în modul Pilaf timp de 30 de minute
  9. După semnalul de sare, introduceți toate condimentele, restul cremos ulei și porniți din nou modul “Pilaf” timp de 20 de minute.
  10. După oprirea automată, multicooker-ul va trece la modul de încălzire. Nu o opriți, ci lăsați supa într-un aragaz lent timp de 20 de minute

Supa de ciuperci de porcini congelate în ghiveciul Polaris

„“În această realizare, o supă de ciuperci de porcini congelați în slow cooker – obișnuitul prim fel, destul de gustos și parfumat.

  • Ciuperci – 500 g;
  • Ceapă și morcovi – 1 buc .;
  • Cartof – 5 buc .;
  • Roșii proaspete – 3 buc .;
  • Unt – 1 lingură. l .;
  • Ulei vegetal;
  • Sare și piper măcinat după gust;
  • Foaie de dafin – 2 buc .;
  • Cub de bulion de ciuperci – 1 buc.

„“Tratează-i pe cei dragi cu o supă bogată de ciuperci porcini, fabricat în ghiveciul Polaris.

  1. Dezghețați ciupercile, scurgeți lichidul și tăiați-le în cubulețe.
  2. Spălați și tocați ceapa decojită cu morcovi: tăiați ceapa cuburi, frecați morcovii pe o răzătoare.
  3. Porniți aragazul lent, turnați 3 lingurițe. l. ulei vegetal adăugați legume tocate, amestecați.
  4. Setați modul „Coacerea” sau „Friptura” timp de 10 minute.
  5. Tăiați ciupercile după ce semnalul multicooker este introdus în bol legume și porniți din nou modul „Coacerea” timp de 20 de minute.
  6. Adăugați untul, introduceți coaja tocată în fâșii cartofi, turnați apă (cantitatea de apă depinde de care consistența ciorbei pe care vrei să o faci).
  7. Porniți aragazul lent timp de 20 de minute în modul „Gătire”.
  8. După semnal, adăugați roșii tocate și toate condimentele, se amestecă.
  9. Activăm modul „Supa” sau „Pilaf” timp de 20 de minute și așteptăm semnalul off.

Cremă de supă de ciuperci porcini cu smântână într-un aragaz lent

„“Mulți bucătari consideră supa cremă făcută din alb ciuperci într-un aragaz lent, cele mai sănătoase și delicioase.

  • Ciuperci proaspete – 500 g;
  • Cartof – 5 buc .;
  • Ceapa – 2 buc .;
  • Crema de lapte – 200 ml;
  • Verdele mărunțite (după gustul tău);
  • Sare și piper negru.

„“Pentru a face corect ciorba de ciuperci din ciuperci porcini în aragaz lent, trebuie mai întâi să pregătiți toate ingredientele.

  1. Ciupercile sunt decojite, clătite și tăiate în mai multe piese.
  2. Scoateți stratul de sus din cartofi, clătiți și tăiați bucăți.
  3. Ceapa este decojită, clătită sub un robinet și tocată cuțit în formă arbitrară.
  4. Toate ingredientele gătite sunt introduse în multicooker, adăugați apă (3 linguri.).
  5. Închideți capacul și setați programul “Supa” timp de 30 de minute.
  6. După semnal, deschideți capacul, scoateți vasul și turnați tigaia.
  7. Se toarnă în lapte smântână, se toarnă sare după gust, se macină piper.
  8. Se scufundă supa într-un blender până este netedă coerență.
  9. Turnați supa cremă în feluri de mâncare porționate, decorați cu tocate verzi și servite la masă.

Supa de ciuperci Porcini cu vin într-un aragaz lent

„“Supa de ciuperci Porcini gătită într-un aragaz lent iarna, vă amintește de zilele călduroase și diversifică meniul zilnic.

  • Ciuperci – 500 g;
  • Bulion de pui – 500 ml;
  • Ceapă și morcovi – 2 buc .;
  • Vin alb – 1 lingură;
  • Rădăcină de țelină – 1 lingură. l. fara varf;
  • Crema (cu conținut scăzut de grăsimi) – 1 lingură;
  • Ulei de măsline – 5 lingurițe. l .;
  • Sare și piper negru măcinat – după gust;
  • Cimbru (uscat) – ½ lingură
  1. Scoateți stratul superior de ceapă, clătiți și tăiați jumătate de inele.
  2. Turnați 3 linguriți în vasul multicooker. l. ulei, porniți modul “Prăjiți” și prăjiți cu capacul deschis 10 min.
  3. Cojiți morcovii, tăiați în cercuri subțiri și introduceți în arcul.
  4. Curățăm ciupercile, spălăm, tăiem și, împreună cu rădăcina de țelină se adaugă la legume.
  5. Porniți aragazul lent în modul „Frying” timp de 30 de minute și constant Se amestecă.
  6. După bip, toarnă vin alb, pui în vas bulion, sare, piper după gust, adăugați cimbru.
  7. Porniți timp de 15 minute în modul „Supa” sau „Gătit” și așteptați sunetul semnal.
  8. Turnați supa într-o cratiță, piureați cu o baie blender.
  9. Se toarnă smântână, se încălzește la foc mic până la cald stabiliți și eliminați.

Supă piure din ciupercile lor de porcini în aragazul lent Redmond

„“Supa de ciuperci pentru aragazul lent Redmond are totul: gust rafinat, aromă plăcută și proprietăți utile.

  • Ciuperci – 400 g;
  • Apa – 3 linguri .;
  • Cartof – 5 buc .;
  • Ceapa – 2 buc .;
  • Brânză cremă – 200 g;
  • Sare și piper negru măcinat;
  • Crema – 3 linguri. l.
  1. Cojiți, spălați și tăiați ciupercile în bucăți mici.
  2. Se curăță cartofii și ceapa, se spală și se toacă.
  3. Puneți ciupercile și legumele în capacitatea multicookerului, turnați în apă.
  4. Setați la modul „Supa” timp de 30 de minute.
  5. După semnal, turnați conținutul bolului în tigaie, adăugați smântână, brânză smântână și alte mirodenii.
  6. Se încălzește pe o sobă până se topește brânza, apoi se ucide blender de mână Când se servește, garnisiți cu crengute de pătrunjel sau bazilica.

Încercați rețeta de ciorbe de ciuperci porcini în aragaz lent, și tratează-ți prietenii cu plăcere!

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment