Salate de sărbători cu ciuperci pentru Anul Nou

„“Masa pentru Anul Nou este întotdeauna „izbucnită” de la delicioase și apetisante feluri de mâncare. Gustări și salate originale îi fac pe oaspeți să își dorească dorința și nu mâncați totul, atunci măcar încercați. De fiecare dată înaintea gazdelor apare întrebarea: cum să diversificăm masa festivă și vă rog oaspeți cu diferite bunătăți.

Mâncărurile de neuitat pentru Anul Nou vor fi salatele cu ciuperci. Chiar dacă știți gusturile oaspeților, îi puteți surprinde plăcut o varietate de retete de ciuperci de pe masa ta.

Salatele de vacanță cu ciuperci se fac ușor, fără costuri speciale pe gătit și arată frumos pe masă. Pentru feluri de mâncare similare cu ciuperci puteți lua orice legume și fructe. Cu toate acestea, din carne Ciupercile sunt combinate doar cu pui.

Salată cu pui, ananas și ciuperci: rețetă pas cu pas cu fotografie

Prezenta reteta de salata cu pui, ananas si ciuperci ajută la hrănirea oaspeților și nu numai în vacanță.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare avem nevoie:

  • 1 piept de pui;
  • 0,5 kg de șampanii proaspeți;
  • ½ ananas proaspat;
  • 1 ceapa medie;
  • 1 morcov;
  • 1 cutie de porumb din conserve;
  • 1 buchet de mărar;
  • sare după gust;
  • 3 linguri. l. ulei vegetal;
  • maioneza.

Mai jos este o fotografie cu o salată cu ciuperci, ananas și pui:

„“

Gatiti pieptul de pui pana cand este blat, lasati sa se raceasca si taiati cuburi.

Gătiti morcovii, coajați și tăiați-l în felii subțiri.

Se spală ciupercile și se taie în felii sau felii. pisa mărar, se combină cu ciupercile, se prăjesc în ulei vegetal timp de 7-10 minute si se lasa la racit.

Se toacă fin ceapa, ananasul și se combină cu toate gătite ingrediente.

Deschide o cutie de porumb, scurge lichidul și adaugă în salată.

Condimentează cu maioneză, sare după gust, amestecă bine și se lasă să se fierbe aproximativ 2 ore.Salata se poate decora cu ramuri de mărar sau măsline.

A mai rămas foarte puțin până la Anul Nou, iar acum este momentul pregătește-te pentru asta. Deci, o masă de Anul Nou poate decora o salată pui, ananas și ciuperci și apoi va fi ceva care să îi surprindă cei dragi.

Salată de pui afumată cu ciuperci din conserve: rețetă cu fotografie

Dar rețeta de salată cu pui afumat și ciuperci va avea un gust complet diferit, deoarece carnea afumată o schimbă radical orice fel de mâncare.

Pentru aceasta avem nevoie de:

  • 300 g pui afumat;
  • 200 g de ciuperci murate;
  • maioneza;
  • 50 g de nuci de pin;
  • 3 căței de usturoi;
  • 2 cartofi;
  • 1 morcov;
  • sare după gust;
  • frunze de busuioc;
  • buchet de cepe verzi.

Uitați-vă la fotografia salatei cu pui afumat și ciuperci la reteta propusa:

„“

Fierbeți cartofii cu morcovii până când sunt fragede, cojiți și se toacă în cubulețe mici.

Carnea de tocat, ciupercile din conserve și arpagicul.

Se macină nucile de pin, se toacă usturoiul pe o răzătoare fină sau se strecoară printr-o presă.

Se amestecă toate ingredientele, sarea, se toarnă maioneza și a se amesteca.

Garnisiți cu frunze de busuioc deasupra și lăsați la frigider pentru 2 ore Salata cu pui afumat și ciuperci nu va lăsa indiferent unul dintre oaspetele tău.

Rețetă de salată de ciuperci și pui pentru o masă de sărbători

Se obțin mereu salate de sărbătoare cu ciuperci și pui delicios, cu gust dulce Multe dintre aceste feluri de mâncare mi-a placut, iar acum fara ele nici o singura speciala data pentru majoritatea familiilor.

„“

Vă oferim o rețetă pentru o salată festivă cu ciuperci din ingrediente simple care pot fi făcute în 10 min.

  • 1 conservă de fasole în suc propriu;
  • 500 g ciuperci conserve;
  • 2 rosii;
  • 5 roșii cherry;
  • 1 ceapa;
  • 1 pachet de crackers de secară;
  • o grămadă de pătrunjel;
  • 0,5 linguriță piper negru măcinat;
  • maioneza.

Puneți ciupercile într-o sită, clătiți și lăsați lichidul să se scurgă. Dacă în borcanul avea ciuperci mari, trebuie tăiate.

Scurgeți lichidul din conserve de fasole și amestecați cu ciuperci.

Se spală roșiile și se taie în felii mici.

Se toacă fin ceapa și ierburile, se combină cu ciupercile.

Lipiți biscuiti în salată, adăugați piper, maioneză, bine se amestecă și se pune într-un bol pentru salată. Se presară cu verdeață deasupra pătrunjel, puneți jumătățile de „cireș” și vă puteți trata oaspeții.

Dacă înlocuiți maioneza obișnuită cu grăsimi scăzute, apoi salatați cu ciupercile de pe masa festivă vor fi un fel de mâncare minunat pentru a nu se face rupe postul.

Salată delicioasă de sărbători cu pui, ciuperci și brânză.

„“

Pentru prepararea unei salate festive cu pui, ciuperci și brânză care va încânta gurmanzii, veți avea nevoie de:

  • 700 g de pui;
  • 200 g brânză tare;
  • 500 g de champignons;
  • 3 linguri. l. ulei de gătit pentru prăjit;
  • 100 g de nuci;
  • maioneza;
  • 5 ouă;
  • 2 morcovi;
  • crengute de ceapă verde;
  • sare și piper după gust.

Fierbeți morcovii, cojiți și tăiați-i în cubulețe mici.

Ouă fierte, coajă și grătar răzătoare.

Se fierbe fileul de pui și se taie în felii mici de 0,5 cm.

Se toacă șampanii cu paie și se prăjesc într-o tigaie cu unt 10 minute și se lasă să se răcească.

Se macină nucile într-un mortar și se adaugă în ciuperci împreună cu ouă, pui și morcovi.

Într-un castron de salată, răniți brânza tare pe o răzătoare grosieră, adăugați sare, ardei și amestecă bine.

Condimentează toate ingredientele cu maioneză și amestecă ușor. Garnisiți cu nuci tocate și crengute de ceapă verde. O salată delicioasă de sărbători cu ciuperci este gata, doar dă-i a insista.

Rețetă pentru o salată de puf de vacanță cu ciuperci și brânză

Multe gospodine preferă o salată festivă de puf cu ciuperci si branza care gateste repede si arata frumos. C chiar și o gospodină novică va face față pregătirii acestei salate.

„“

ingrediente:

  • 4 cartofi fierti;
  • 2 morcovi fierti;
  • 1 conservă de mazăre conserve;
  • 200 g brânză tare;
  • 1 ceapa;
  • 4 ouă
  • smantana;
  • mărar și pătrunjel;
  • sare după gust.

Într-un bol de salată, distribuiți produsele mărunțite fin în straturi, începând cu ciupercile. Ungeți fiecare strat cu smântână și sare. top garnisiți cu pătrunjel tocat fin și mărar.

În continuare, vă oferim câteva rețete de vacanță salate cu ciuperci și fotografii pentru ele:

„“ „“ „“

Salată cu pui afumat, ciuperci din conserve și brânză

Puiul afumat, ciupercile și salata de brânză te vor surprinde originalitatea și simplitatea sa. Trebuie să spun că carnea afumată Puiul merge bine cu ciupercile și brânza.

„“

Pentru el, trebuie să luați:

  • o conservă de ciuperci din conserve;
  • 2 picioare de pui afumate;
  • 1 ceapa;
  • 1 morcov fiert;
  • 3 buc cartofi fierti;
  • 4 ouă
  • 200 g brânză;
  • smantana;
  • verdeață de ceapă;
  • sare și piper după gust.

Scurgeți lichidul de ciupercile murate și tăiați ciupercile.

Se toacă fin ceapa, se combină cu ciupercile, se prăjesc ulei vegetal timp de 5-7 minute și se lasă să se răcească.

Rupeți puiul în felii, tăiați morcovii în fâșii.

Cartofi tăiați, ouă decojite grătar pe o mare răzătoare.

Combinați totul, adăugați verdeață tocată, sare, condimentați piper negru după gust.

Gratiți brânza tare, combinați cu salata, condimentați smantana si amesteca usor. Se lasă la macerat și se continuă masa de sarbatori.

Salată cu pui afumate, ciuperci și roșii straturi

Salata de pui și ciuperci afumate este considerată la fel de delicioasă. în straturi. Rețeta acestei salate cu ciuperci de pe masa de sărbători nu este are nevoie de foarte multe produse. Se prepară în 15-20 de minute și a servit imediat la masă.

„“

Pentru a pregăti o salată pentru 4 porții trebuie să:

  • 500 g carne de pui afumată;
  • 3 roșii mari;
  • 500 g champignons din conserve;
  • maioneza;
  • 1 ceapa;
  • porumb conserve;
  • verdeață de mărar, ceapă și pătrunjel;
  • sare după gust.

Această rețetă nu trebuie să fiarbă, să fie fiartă sau prăjită. toate componentele pentru salată sunt gata de utilizare. Va fi necesar doar se taie în bucăți mici carnea de pui, ceapa, roșiile și se toacă verdeață.

Scurgeți lichidul de ciuperci, dacă este necesar, tăiate.

Stabiliți fiecare ingredient în straturi, ungeți cu maioneză și stropind cu ierburi. Ungeți stratul superior cu maioneză și presărați verdeață.

Rețetă de salată de pui, ciuperci și castraveți

„“

Salata cu pui, ciuperci și castraveți este mai potrivită iubitori de legume proaspete iarna.

  • 300 g pui;
  • 3 castraveți proaspeți;
  • 50 ml ulei vegetal;
  • 1 cui de usturoi;
  • 3 ouă;
  • un vârf de piper negru măcinat;
  • sare după gust;
  • 1 ceapa medie;
  • maioneza.

Se fierbe carnea de pui până este fragedă, se lasă să se răcească și se toacă în bucăți mici.

Cojiți castraveții și tăiați-i în fâșii.

Răciți ouăle fierte răcite pe o răzătoare grosieră.

Se amesteca ceapa cu jumatate subtire de toate inelele. Sareți salata după gust, piper, adăugați maioneză și totul este bine a se amesteca.

Trimiteți vasul final la frigider timp de 2 ore pentru a înmuiat bine.

Salată cu pui, conserve de ananas, ciuperci și brânză

„“

Salata cu pui, ananas, ciuperci și brânză va apela la cei care adoră mai mult preparatele cu brânză. Deși brânza din această salată merge ca ingredient suplimentar, prezența sa diluează perfect gustul ciuperci și pui. Vom avea nevoie de:

  • 1 piept de pui;
  • 400 g de campioni;
  • 4 ouă
  • 200 g brânză;
  • 1 ceapa;
  • 3 căței de usturoi;
  • o conservă de ananas conserve;
  • 30 g unt;
  • sare după gust;
  • maioneza.

Tăiați ciupercile și ceapa și prăjiți-le împreună pe o cremoasă ulei și se adaugă sare. Ciupercile prăjite în acest ulei vor da salata de piquancy și își schimbă complet gustul.

Gatiti carnea de pui, taiate in fasii si puneti intr-un bol unde se adaugă și ciupercile prăjite și ceapa.

Se fierb ouăle, se decojesc, se taie în bucăți mari și trimite la ciuperci.

Brânza tare poate fi tăiată în cuburi mici, sau răcită răzătoare grosieră și se adaugă la cea mai mare parte.

Se scurge sucul de ananas, se taie în felii și se trimite la salata.

Treceți usturoiul printr-o zdrobitură, combinați cu maioneza, sarea și a se amesteca.

Condimentează salata cu acest sos, amestecă și pune la timp frigiderul.

Salată de pui stratificat, ananas și ciuperci

Salată cu pui, ananas și ciuperci, stratificat pentru Masa festivă este, de asemenea, destul de ușor de pregătit.

„“

ingrediente:

  • 300 g ananas conserve;
  • 1 file de pui fiert;
  • 2 brânză procesată;
  • 300 g champignons murati;
  • 1 cui de usturoi;
  • maioneza;
  • salată;
  • verdețuri de pătrunjel;
  • 3 ouă + 2 ouă pentru decorare.

De remarcat este faptul că fiecare amantă are dreptul să se schimbe proporții din rețetă și adăugați condimente după cum doriți. Din aceasta salata de puf cu pui, ciuperci și ananas nu își va pierde gustul, dimpotrivă, va dobândi o nouă notă aromată.

În primul rând, trebuie să pregătiți toate ingredientele salatei și să se macină le.

Filetul de pui poate fi tăiat în fâșii sau rupt în bucăți mâini.

Ananasul se scurge de zeama si se taie cubulete mici.

Grătați brânza smântână, tocați fin ciupercile, usturoiul printr-o zdrobire.

Combina maioneza cu usturoiul, sarea și amestecă bine sosul s-a dovedit.

Puneți salata verde pe fundul vasului și așezați deasupra răspândiți ciuperci, carne de pui, ouă, ananas. În acest caz, nu uitați că straturile trebuie unse cu sos de usturoi.

Gălbenușuri de ou pentru a decora trei pe o răzătoare deasupra salatei. din proteine, tăiați paiele și întindeți mai multe margarete, completându-le frunze verzi de pătrunjel.

Un astfel de decor va deveni imediat vizibil pe masa festivă și va înveseli.

Rețetă de salată pas cu pas, cu pui, ananas, ciuperci și sparanghel

Reteta pas cu pas pentru salata cu pui, ananas si ciuperci va completa imaginea festivă a felurilor de mâncare de pe masa dvs. și va încânta oaspeții.

„“

Pentru a pregăti acest fel de mâncare avem nevoie de următoarele produse:

  • 2 file de pui;
  • 4 ouă
  • 10 buc campionii proaspete;
  • 300 g ananas conserve;
  • 200 g sparanghel conserve;
  • maioneza;
  • 50 g ulei de măsline;
  • 0,5 linguriță sare;
  • 0,5 linguriță de ardei dulce.

Se fierbe fileul de pui, se lasă să se răcească și se taie mărunt bucăți.

Se fierb ouăle timp de 10 minute, se răcesc cu apă rece, a curata.

Puneți fileuri feliate într-o tigaie cu ulei de măsline încălzit și se prăjește nu mai mult de 5 minute la foc mic.

Transferați carnea pregătită pe o farfurie mare și lăsați să se răcească.

Tăiați ciupercile proaspete în felii mici și trimiteți la asta o tigaie în care s-a prăjit carnea. Prăjiți campionii timp de 5-7 minute, amestecați și prăjiți încă 5 minute.

Cojiți ouăle fierte tare și tocați-le bine.

Deschide un borcan de ananas, scurge și taie mărunt felii sau felii.

Separați sparanghelul de lichid și se taie în felii.

Combinați produsele fierte și tăiate într-un bol, sarea dupa gust, adauga paprika, maioneza si amesteca bine.

Puneți într-un bol de salată și lăsați câteva ore înăuntru frigiderul.

Acest fel de mâncare nu va trece neobservat pe masa ta. Iar oaspeții vă vor cere o rețetă pentru o salată de sărbători cu pui și ciuperci.

Salată cu pui, ciuperci, ananas și măsline

Încercați să faceți o altă salată – pui afumat, ananas și ciuperci.

„“

Această rețetă va fi și mai gustoasă, pentru că în ingrediente vor apărea produse afumate care vor schimba și satura aroma feluri de mâncare.

  • 2 fileuri de pui afumate;
  • 1 cutie de ananas conserve;
  • 500 g de ciuperci murate;
  • 2 morcovi;
  • 50 g de măsline verzi;
  • iaurt clasic cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 200 g brânză tare;
  • 100 g boabe de nucă;
  • 2 căței de usturoi;
  • frunze de busuioc;
  • sare și piper negru după gust.

Pieptul de pui afumat tăiat în fâșii sau cuburi (oricine le place parcă).

Se scurge sucul de ananas și se taie cubulețe.

Brânza se poate toca sau se toaca cuburi.

Clătiți ciupercile marinate cu apă curgătoare și scurgeți mai departe într-un colizor. Se taie în cuburi mici și se combină cu pieptul afumat, ananas și brânză.

Se toacă fin usturoiul cu un cuțit, se toacă nucile într-un mortar, măsline tăiat fin, trei morcovi pe o răzătoare și adăugați totul la salată.

Se amestecă, sare, piper, se condimentează cu iaurt și bine se amestecă. Dacă nu doriți iaurt, puteți condimenta salata maioneza obisnuita sau smantana. Cu toate acestea, este o combinație de carne afumată cu iaurt clasic va oferi mâncărurii tale un gust de nedescris și aroma.

„“

Topim salata cu frunze de busuioc sau, dacă doriți, cu alta verdeață.

Reteta de salata de pui, ananas, oua si ciuperci

Un alt gust interesant și unic este salata cu pui, ananas, ouă și ciuperci.

„“

El are nevoie de următoarele ingrediente:

  • 0,5 kg de șampanii proaspeți;
  • 2 piept de pui;
  • 4 cartofi medii;
  • 5 ouă;
  • maioneza;
  • ananas conserve;
  • 1 ceapa;
  • 20 g unt;
  • sare după gust;
  • 0,5 linguriță piper negru măcinat

Tăiați ciupercile în felii și prăjiți-le în unt până când pregătire.

Se taie ceapa și se adaugă în ciuperci, se prăjesc 10 minute, continuu amestecând, pentru a nu arde.

Gătiti sânii până când sunt fragede, răciți și tăiați subțiri în cuburi mici.

Se fierb cartofii și ouăle, se răcesc, se decojesc și se taie cuburi.

Prăjiți cartofii tocați în unt până la auriu maro.

Scurgeți ananasurile, tăiați-le în fâșii și combinați-le cu toate celelalte produse într-un bol mare.

Sare, piper și condimentează cu maioneză, amestecă și stinge în vasul de salată.

Această salată neobișnuită cu cartofi prăjiți și ciuperci va fi un „punct de reper” în setarea tabelului de Anul Nou.

Desigur, puteți face salate de vacanță fără ciuperci. totuși nu va oferi acel gust rafinat și aromă, cum ar fi de la prezența ciupercilor de pădure în salata ta. Astfel de feluri de mâncare cu ciuperci obțineți întotdeauna hrănitor, delicat, sănătos și demn masă festivă.

Reteta de salata de ciuperci salbatice pentru o masa festiva

Ne oferim să pregătim o salată de ciuperci sălbatice pentru sărbătoare tabel și evaluați gustul acestuia.

„“

Pentru salată „Ciuperci sub o haină de blană” avem nevoie de astfel produse:

  • 500 g unt murat;
  • 2 cepe medii;
  • 2 cartofi;
  • 4 ouă
  • 2 buchete de ceapă verde;
  • 2 muraturi;
  • 1 castravete proaspăt;
  • 200 g brânză tare;
  • maioneza sau smantana;
  • 3 linguri. l. ulei de măsline (posibil ulei vegetal);
  • sare și piper după gust.

Nu există carne sau ingrediente de pește în această salată, cu toate acestea se dovedește hrănitor, deoarece are cartofi, ouă și brânză. Uleiul din farfurie este componenta principală, așa că ar trebui să fie mai mare decât restul ingredientelor. În plus, „Ciuperci sub haina “sunt voluminoase și arată uimitor pe masă.

Rețineți că toate componentele trebuie păstrate după tăiere containere individuale.

Se fierbe cartofii în piele, se răcește și se rumenesc pe foc mare răzătoare.

Se fierb ouăle fierte tari (10 min), se toarnă apă rece și pus deoparte. După 20 de minute, scoateți, decojiți și tocați fin cu un cuțit.

Ceapa se taie în jumătate de inele și se pune în preîncălzit tigați ulei de măsline.

Spălați uleiul din mucus, dacă este necesar, tăiați-l și așezați-l strecurătoare. Se adaugă în ceapă și se prăjește totul timp de 10 minute, amestecând.

Scoateți din foc, lăsați să se răcească și puneți pe o farfurie plată.

Cartofii râși puneți un al doilea strat pe ciuperci, sare, piper, ungeți cu maioneză și presărați cu ierburi tocate ceapa.

Se macină castraveți murati cu un cuțit, se strecoară saramura și se pune un strat de ceapă.

Ouăle tocate fin se așază pe un strat de murături și unsoare maioneza.

Cojiți castravetele proaspăt, tăiați-l în cubulețe și puneți-l strat de ouă, sare și piper, ungeți cu maioneză.

Ultimul strat va fi brânză tare răzuită pe o răzătoare grosieră, presărată cu ceapă verde.

Lăsați salata să se înmoaie aproximativ 1 oră și vă puteți mulțumi oaspeții gust.

Salată de ciuperci sălbatice cu măsline

Salată de ciuperci sălbatice pe masa festivă cu adaos de măsline Ție și oaspeții tăi le vor plăcea.

„“

El are nevoie de următoarele produse și mirodenii:

  • 500 g de ciuperci de pădure proaspete (fluture, agarici de miere, alb);
  • 250 g brânză;
  • 100 g măsline;
  • 2 ardei gras;
  • 1 ceapa;
  • 5 cartofi;
  • pătrunjel și mărar;
  • maioneza;
  • 0,5 linguriță piper negru măcinat;
  • 0,5 linguriță boia de ardei;
  • 4 sec l. ulei vegetal (pentru prăjire);
  • sare după gust.

Se fierbe ciupercile în apă sărată timp de 20 de minute, se întinde pe o sită apă de sticlă bună, se răcește, se taie și se pune într-o tigaie cu adaosul de ulei vegetal. Prăjiți 15 minute, constant se agită să nu se ardă.

Ceapa se taie în jumătate de inele, se adaugă în ciuperci și se prăjește împreună 10 min.

Se fierb cartofii până se fierb, se răcesc, se cojesc și se taie cuburi.

Se toacă bine ardeiul gras, măslinele, se prăjesc pe un mare brânză tare răzuită.

Condimentează alimentele gătite cu sare, piper, ardei gras, verdeață, maioneză. Se amestecă bine toate componentele, se introduc frigider pentru câteva ore.

Merită să spun că salate de ciuperci, chiar și cu acest lucru o varietate de rețete, nu te poți plictisi niciodată sau își pierd atracția cuiva. Printre un număr mare de opțiuni de gătit salate de ciuperci, fiecare gospodină își va putea găsi propriile, cele mai bune reteta.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment