Rețete de salate și ciuperci coreene morcovi

„“În ajunul sărbătorilor, multe gospodine se întreabă ce poate surprinde și face plăcere celor dragi? Ei se confruntă cu un responsabil sarcina este de a decora masa de sărbători și de a pune pe ea delicioase și feluri de mâncare gourmet. Desigur, nici o singură sărbătoare nu este completă fără salate. Deci, salatele cu ciuperci cu miere și morcovi coreeni sunt în regulă va face față rolului delicateselor dorite și rafinate. Și pe lângă asta astfel de preparate vor decora chiar și cea mai obișnuită cină de familie și liniștită seară romantică.

Mai jos sunt 3 rețete de salate cu ciuperci de miere și coreeană morcovi. Trebuie să spun că nu este greu să le gătești, prin urmare, chiar și bucătarii începători pot face în siguranță l.

Salată caldă în stil coreean cu ciuperci

Salata de ciuperci în stil coreean îi va încânta pe toți iubitorii de condimente, La urma urmei, include usturoi și ardei roșu măcinat. Desigur puteți ajusta severitatea vasului la discreția dvs., adăugând mai multe sau mai puține ingrediente la marinată. Poți folosiți rețeta de mai sus, unde sunt calculate proporțiile severitate medie.

  • Ciuperci de miere murate – 250 g;
  • Morcovi coreeni gata – 350 g;
  • Otet 9% – 2 linguri. l .;
  • Ulei de măsline – 3 lingurițe. l .;
  • Usturoi – 4-6 cuișoare;
  • Ceapa – 1 cap;
  • Zahar – 1,5 linguriță.
  • Sare, piper negru și roșu măcinat – după gust;
  • Condimentul morcovului coreean – pachet ½;
  • Sos de soia – 1,5 linguri. l.

În primul rând, pregătiți marinada: turnați oțet, ulei și sos de soia. Apoi adăugați zahăr, sare, piper, condimentând morcovi și căței de usturoi zdrobiți. Se amestecă bine până când masă omogenă și pusă deoparte un timp a insista.

„“

Tăiați ceapa în inele subțiri subțiri și turnați peste apă clocotită. Lăsați 15-20 de minute pentru a obține amărăciune, apoi schimbați dați-l la marinat, lăsați-l să se fierbe 5 minute.

„“

Combinăm ciuperci murate cu morcovi coreeni, se amestecă.

Trimitem marinadă cu ceapă la aceste două ingrediente și din nou se amesteca bine.

„“

După ce vasul este puțin infuzat, îl puteți servi cu cartofi fierti, paste sau orez.

Salată cu ciuperci, morcovi coreeni și pui

Dacă vrei să gătești un fel de mâncare mai puțin picant, atunci folosiți rețetă de salată cu ciuperci de miere, pui și coreeană morcovi.

„“

Un tratament se face rapid și simplu, ceea ce înseamnă că este obligatoriu vă va ajuta când trebuie să setați masa cât mai curând posibil.

  • Ciuperci cu miere (fierte) – 400 g;
  • Morcov coreean (gata gata) – 300 g;
  • Ouă – 5 buc .;
  • Filet de pui – 1 buc .;
  • Ulei vegetal – pentru prăjire;
  • sare;
  • Verdele proaspete – 1 buchet mic;
  • Maioneza.

Ciupercile fierte se pun pe ulei vegetal fierbinte și prăjiți până se evaporă lichidul, puneți-l într-un bol de salată.

Între timp, puneți ouă fierte tare, este cam 10 min.

Și în timp ce ouăle fierb, ar trebui să tai rapid fileul în cubulețe sau bastoane. Apoi prăjiți într-o tigaie în care au fost prăjiți ciuperci, până se rumenesc.

Când ouăle sunt fierte, este necesar să se scurgă apa și să se umple la rece, lasati sa stea cateva minute si coaja.

Tăiați ouăle în cuburi și trimiteți pe o farfurie comună în care sunt deja ciuperci și carne.

Adăugați morcovii coreeni, verdeața tocată fin, săreați cu gust, asezonează cu maioneză, amestecă și servește.

Reteta de salata de poiana cu ciuperci de miere murate si coreeana morcovi

Acest fel de mâncare frumos și luminos va decora perfect orice sărbătoare eveniment. Principalele ingrediente aici sunt ciupercile, Morcovi coreeni și carne de pui.

„“

Ingrediente suplimentare sunt cartofii fierți, ouăle și castraveți proaspeți Cu toate acestea, dacă doriți, puteți înlocui suplimentar ingredientele. Pentru o salată cu morcovi coreeni folosiți ciuperci de miere murate

  • Ciuperci de miere murate – 350 g;
  • Morcovi gata în coreeană – 200 g;
  • File de pui fiert – 300 g;
  • Cartofi pentru jachete – 1-2 buc .;
  • Castravete proaspăt (poate fi înlocuit cu sărat) – 1-2 buc .;
  • Ouă fierte tari – 3 buc .;
  • Verdele proaspete;
  • Maioneza.

Salată de poiană cu ciuperci de miere, morcovi coreeni și pui realizat după o anumită tehnică, oricum poți să o faci singur veniți cu o opțiune de alimentare originală.

Se curăță cartofii și se rumenesc, desfășurăm aceeași procedură și cu ouă fierte.

Tăiați castravetele și carnea fiartă în fâșii, puneți deoparte totul laterale.

Luați un bol cu ​​salată și acoperiți-l ușor cu folie.

Distribuie ciupercile murate cu capacele în jos și se presară cu ierburi mărunțite fin.

Întindeți un strat de morcovi coreeni deasupra, apoi trimiteți castraveți tocați.

Înmuiat de maioneză și întins din nou un strat de pui acoperim cu maioneză.

Întindeți deasupra un strat de cartofi și un strat de ouă, răspândindu-se între ele pe ei cu maioneză.

Strângeți ușor vasul cu mâinile, acoperiți cu un capac și puneți la frigider pentru câteva ore, de preferință noaptea.

Apoi obținem salata, o întoarcem în farfurie și o scoatem folie alimentară.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment