Retete de ciuperci in smantana

„“Rețetele pentru ciuperci în smântână, propuse în acest sens Pagina, în primul rând, va apela la gospodine novice. compoziția acestor mâncăruri delicioase include ingredientele minime disponibile, în plus, pentru pregătirea lor veți avea nevoie de cea mai simplă bucătărie ustensile. De asemenea, va atrage bucătarii fără experiență petrec destul de mult timp.

Cum să gătești ciupercile în smântână: rețete cu fotografii

Ciuperci proaspete în smântână

„“

ingrediente:

Ciuperci, ceapă, unt, făină, smântână, sare.

Mod de preparare:

Se toacă ceapa, se rumenesc ușor în ulei, se adaugă mărunt, ciuperci prăjite cu sare, sare și prăjite în ulei. terminat se toarnă ciuperci cu smântână, caldă, fără a aduce la fierbere.

Ciuperci suculente în smântână

„“

ingrediente:

600 g ciuperci tinere sărate, 5 linguri. linguri de ulei vegetal, 1 / 2 cani smantana, sare.

Mod de preparare:

Ciupercile maro în ulei fiert, se toarnă smântână, cald la cuptor, nu fierbe. Gătit cu această rețetă Serviți ciupercile în smântână cu piure de cartofi.

Morels în smântână

„“

ingrediente:

800 g morels, 1 cană smântână, 3 lingurițe. linguri de legume uleiuri, sare.

Mod de preparare:

Înainte de a găti ciuperci în smântână, cadourile pădurii au nevoie iterați bine și clătiți în apă curentă. Apoi se toacă sare, maronie în ulei fiert.

Apoi turnați smântână, caldă, amestecând constant, fără a lăsa a fierbe.

Aici puteți vedea fotografii cu ciuperci în smântână de retete prezentate in aceasta colectie:

„“ „“

Retete de ciuperci cu smantana

Ghimbir în smântână

„“

ingrediente:

700 g de ciuperci proaspete, 3 cepe, 2 lingurițe. linguri unt, 3 Art. linguri de smântână, sare, piper – după gust.

Mod de preparare:

Clătiți ciupercile tratate, puneți în apă clocotită, fierbeți 2-3 minute și se așează pe o sită. Se toacă mărunt ceapa, se prăjește până se rumenesc, se adaugă ciupercile tocate și toate la un loc prăjiți 5 minute Apoi adăugați smântână, sare, piper. Ciupercile cu smantana conform acestei retete sunt fierte cu capacul inchis la foc mic timp de 8-10 minute.

Ciuperci cu vin în smântână

„“

ingrediente:

1 kg de ciuperci proaspete mărunțite fin (mai bine decât albul sau champignons), 4 linguri. linguri unt, 2 lingurițe. lingură uscată vin alb, 1/2 lingură sare, 1/2 lingură negru proaspăt măcinat ardei, 1/2 lingură ardei roșu, 2 căni smântână, 1 un pahar de brânză olandeză sau elvețiană grăbită.

Mod de preparare:

Topiți untul într-o tigaie și prăjiți-l în 5 min ciuperci. Turnați vinul într-o tigaie și țineți la foc mare încă 2 min. Porni focul.

Pune sare, piper negru și roșu, amestecă, adaugă smantana si branza. Păstrați la foc mic, amestecând frecvent, până când până se îngroașă. Se servește pe pâine uscată, unsă unt.

Fricassee de ciuperci proaspete în smântână

„“

ingrediente:

1,2 kg de ciuperci proaspete, 1 ceapă, 3 lingurițe. linguri de unt 11/2 cana smantana, sare.

Mod de preparare:

Înainte de a găti ciupercile cu smântână, trebuie spălate și să se usuce. Apoi se toacă, se adaugă ceapa tocată, sare și brun în ulei. Se adaugă smântână, sare și se încălzește pe un produs slab focul.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment