Reteta pentru spaghete cu ciuperci de porcini (cu fotografie)

„“Spaghetele cu ciuperci de porcini este extrem de hrănitoare valoare și poate fi servit ca fel principal pentru prânz. pe cina nu merită să mănânci o astfel de masă, pentru că este foarte bogat în calorii și nu prea benefic pentru sistemul digestiv persoană.

O rețetă pentru gătit spaghete cu ciuperci porcini poate fi găsită pe Această pagină oferă o varietate de metode de gătit. acest fel de mâncare. Puteți utiliza o varietate de sosuri și ingredientele. Asigurați-vă că consultați rețetele spaghetti pas cu pas. cu ciuperci porcini cu o fotografie în care sunt ilustrate toate etapele culinarului produse de prelucrare.

Spaghete cu ciuperci de porcini într-un sos cremos

„“ingrediente:

  • Ceps 400 g
  • 2 căței de usturoi
  • Ulei de măsline 40 ml
  • Cognac 50 ml
  • Vin alb uscat 80 ml
  • Crema 60 ml
  • Spaghete 500 g
  • Patrunjel 10 g
  • Sare, piper

Timp de gătit – 30 min. „“

Pentru a găti spaghete cu ciuperci porcini într-un sos cremos, clateste ciupercile, toaca fin si prajeste cu usturoiul in masline ulei până la licitație.

„“

Adăugați coniac în tigaie cu ciuperci și evaporați.

„“

Apoi turnați vin alb și evaporați și voi.

„“

Adăugați smântână și amestecați.

„“

Se fierb spaghete într-o cantitate mare de apă sărată.

„“

Aruncă-l într-un colizor.

„“

Puneți spaghetele într-o tigaie cu ciuperci și amestecați.

„“

Se spală pătrunjelul, se toacă fin, lăsând o porție pentru decoratiuni.

„“

Spaghetele cu ciuperci puse pe farfurii.

„“

La servire, garnisiți cu pătrunjel.

Spaghete cu ciuperci de porcini și praz

ingrediente:

  • Ciuperci porcini proaspete congelate – 400 g
  • Praz – 100 g
  • Pătrunjel – 1 buchet
  • Spaghete – 200 g
  • Ulei de măsline – 50 ml
  • Cimbru – 1 cep
  • Usturoi – 3-4 căței
  • Cognac – 100 ml
  • Bulion de pui – 170 ml
  • Crema 33% – 300 g
  • Parmezan – 120 g
  • Ulei de trufe – 30 ml
  • Sare, piper

„“Timp de gătit: 45 min. Ciuperci albe se albesc timp de 5 minute, se răcește și se taie în cuburi mari.Cocei fin prazul. în pătrunjel pentru a separa frunzele. Prăjiți ușor albusurile în ulei de măsline ciuperci cu cimbru, usturoi și praz. Se toarnă coniac se evaporă, se adaugă fondul de pui și smântâna și se fierbe împreună până când îngroșarea ușoară a sosului.

Gătiti spaghetele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, scurgeți apa, se amestecă cu sosul de ciuperci, se toarnă parmezan ras.

Sare și piper. La servirea spaghetelor cu ciuperci porcini și se presara ceapa cu ulei de trufa si se garniseste cu frunze patrunjel.

Spaghete cu ciuperci de porcini și spanac. „“ componente:

  • Ceps – 300 g
  • Ulei de măsline – 30 ml
  • Cimbru – 2 ramuri
  • Usturoi – 2 cuișoare
  • Cognac – 30 ml
  • Crema – 400 ml
  • Spanac – 300 g
  • Spaghete – 400 g
  • Roșii cherry – 200 g
  • Sare, piper

Timp de gătit: 25 min.

„“Ciupercile porcini tăiate în cubulețe și prăjite în ulei de măsline cu cimbru și usturoi. Se toarnă coniac, se evaporă. adăuga ceva apă și smântână, se evaporă puțin. Pune spanac și spaghete fierte, se amestecă și se încălzește ușor. Sare și piper după gust. Adăugați roșiile cherry, tăiate în 4 părți, amestecați totul și puneți în farfurii.

Spaghetti în stil Geneva. „“ ingrediente:

  • spaghete – 300 g
  • unt – 150 g
  • ciuperci porcini – 100 g
  • sos – 500.

„“Scufundați spaghetele în apă sărată fiartă și fierbeți 10-15 minute, amestecând. Apoi se întinde într-un colizor și se amestecă unt topit Se prepară separat sosul Bechamel ciuperci proaspete, feliate și umplute în unt. ciuperci se amestecă fiert și tocat cu spaghete, se toarnă fiert sos și se amestecă, apoi se coace la cuptor. Serviți pe masă fierbinte.

Spaghete cu ciuperci de porcini. „“ Timp de gătit: 35 min

Porții pe container: 4

ingrediente:

  • 0,5 kg spaghete
  • 3 cani ciuperci porcini
  • 3 roșii
  • 2 ouă, 0,5 căni brânză rasă
  • 1 lingură o lingură de unt
  • 2 lingurițe. linguri de smântână
  • sare după gust

„“Se spală roșiile și ciupercile, se taie în felii subțiri, se amestecă și se fierbe până se moale în unt. Ouă amestecate cu smântână, piper, sare și se toarnă în amestecul de ciuperci. agitație amestec cu încălzire constantă, fără a aduce la fierbere. spaghete fierbeți în apă fără sare, aruncați într-un colizor și apoi amestecați cu amestec de ciuperci.

Spaghete cu ciuperci de porcini în sos de coniac. „“ ingrediente:

  • Ceps 150 g
  • Ulei de măsline 80 ml
  • Usturoi 1 cuisoare
  • Cimbru 3 g
  • Spaghete 300 g
  • Coniac 70 ml
  • Crema 80 ml
  • Parmezan 50 g
  • Patrunjel 10 g
  • Sare, piper

Timp de gătit – 30 min.

Ciupercile de porcini preparate și fierte în prealabil tăiate cuburi medii și prăjiți în ulei de măsline cu adaos de usturoi și cimbru până se rumenesc. Se fierb spaghete până când disponibilitate într-o cantitate mare de apă sărată. Se toarnă în tigaie la coniac ciuperci și se fierbe câteva minute. Se toarnă în smântână și se fierbe până când gros. Sare și piper după gust. Adăugați în pan spaghete și ciuperci parmezan ras, se amestecă, se pun pe farfurii și garnisiți cu pătrunjel.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment