Reteta de russula cu sare rece

„“Russula – una dintre cele mai comune ciuperci. Ei cresc în pădurile de foioase, conifere sau mixte în tot sezonul de vară-toamnă. Rețeta de russula sărată este ușor de preparat și necesită timpul minim petrecut. Și cât de delicioase sunt cu cartofii fierți, ceapă și ierburi!

Există mai multe moduri de a sări Russula pentru iarnă. unul dintre ele – calea rece. Se deosebește de alții în faptul că ciupercile din zece zile sunt ținute într-un loc răcoros.

Cu rețeta cum să sare Russula într-un mod rece, puteți citeste aceasta pagina. Puteți găti cu această rețetă. de asemenea ciuperci și fiori.

Cum se sare Russula pentru iarnă: ingrediente pentru rețetă

În vederea muratului russula prescripție rece mod, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 g russula
  • 3 căței de usturoi
  • 3 frunze de coacăz negru
  • 3 frunze de cireș
  • 2 umbrele de marar
  • sare după gust

Timp de gătit: 1 h 30 min + 10 zile expunere.

Porții Per Container: 500 ml.

Reteta de sare Russula intr-un mod rece

„“„“

„“„“

1. Pentru a sorta ciuperci, pentru a curăța gunoiul. Înainte de a găti cu capacele russula trebuie îndepărtate coaja.

2. Puneți într-un vas mare și turnați apă rece. A pune pe foc, se pune la fiert, se fierbe timp de 15 minute.

3. Îndoiți într-un colizor, clătiți sub un curent de apă rece. din nou se pune într-o tigaie, se toarnă apă. Pune foc, aduce la se fierbe, se gătește la foc moderat timp de 1 oră Se aruncă într-un frigider.

4. Cojiți și tocați usturoiul.

5. Mai departe, conform rețetei pentru prepararea russulei sărate, puneți ciupercile într-un recipient, turnând fiecare strat cu sare și schimbarea frunzelor de coacăze și cireșe, usturoi și mărar.

6. Puneți o farfurie pe ciuperci în funcție de diametrul recipientului.

„“„“

7. Pune opresiune.

„“„“

„“„“

8. Acoperiți cu tifon sau cârpă și cravată. Înmuiați-vă loc răcoros 10 zile. Păstrați, de asemenea, într-un loc răcoros.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment