Pateuri de ciuperci slabe: rețete ușoare cu fotografii pas cu pas

„“În postare, fiecare gospodină se gândește la ce poate face plăcere rudele lor, astfel încât recomandările bisericii să nu fie încălcate. cum S-a dovedit că există rețete pentru tăieturi de ciuperci slabe. lor avantajul este că gustul poate fi cel mai variat, în în funcție de legume, cereale și condimente adăugate.

Prăjituri de ciuperci de lin cu făină de ovăz

Este foarte ușor să gătiți prajituri cu ciuperci slabe terci.

ingrediente:

  • 1 lingură făină de ovăz („Hercules”);
  • 10 buc ciuperci;
  • 2 buc cartofi;
  • 3 căței de usturoi;
  • 2 buc ceapă;
  • 200 ml apă clocotită;
  • ulei de floarea soarelui (pentru prăjire);
  • piper negru măcinat;
  • sare după gust.

Turnați fulgii cu apă clocotită, acoperiți și lăsați mai departe o jumătate de oră.

Cojiți, spălați și răciți cartofii cu mici găuri.

Ciupercile pure se taie cubulețe și se macină într-un blender.

Ceapa poate fi tocat fin cu un cuțit sau se poate folosi un blender.

Într-un bol, amestecați cerealele, ceapa și ciupercile. Frecați o razătoare fină usturoi și se adaugă în carnea tocată. Adăugați sare după gust ardei, amestecă bine.

Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie, forma umedă mâini tăieturi rotunde (alegeți formularul singur) și prăjiți până culoare aurie pe ambele părți. Cutle de ciuperci slabe pot Serviți rece sau fierbinte cu salate.

„“

Rețetă pentru tăieturi de ciuperci slabe cu o fotografie îi va interesa pe începători hostess, întrucât se pregătește pur și simplu, dar se pare că este excelent gust.

Lease chiftelute de ciuperci cu orez

„“

ingrediente:

  • 0,5 kg de campioni;
  • 1 lingură orez alb cu bob rotund;
  • 2 buc ceapă;
  • 1 lingură pesmet;
  • 2 lingurițe. l. ulei de floarea soarelui;
  • un vârf de sare și piper negru măcinat;
  • 1 litru de apă filtrată.

Turnați orezul într-un colizor și clătiți sub apă curentă. Lasă să se scurgă lichid și se toarnă într-un vas cu apă clocotită.

Sare și amestecă cu o spatulă de lemn, pentru a nu arde. Gatiti 40-45 minute pana cand cerealele sunt complet gata, scoateti din aragaz si lasati se răcește.

Se toacă fin ceapa cu un cuțit și se toarnă într-o tigaie cu unt. prăji la foc mediu până când transparența este de 5-7 minute.

Se taie ciupercile în cuburi mici și se toarnă la ceapă. Mai simplu împreună Cu 15 minute înainte de evaporarea umidității. Scoateți din foc și lăsați legumele să se răcească.

Amestecați terci de orez cu ciuperci și ceapă, transferați într-un castron, sare după gust, adăugați piper și amestecați.

Închideți vasele cu folie de agățare și refrigerați timp de 30 de ani min.

Gatiti pesmetul intr-o farfurie si scoateti carnea tocata. Formați tăieturi cu mâinile, rulați în pesmet și prăjiți până când culoare aurie. Serviți aceste tăieturi în orice moment al zilei: pentru micul dejun, prânz sau cină.

Rețetă pentru tăieturi slabe de hrișcă cu ciuperci

„“

Cutulele slabe cu hrișcă și ciuperci sunt foarte fragede și crocanta. Și deși au nevoie de un set minim de alimente – Rezultatul este uimitor.

ingrediente:

  • 1 lingură hrișcă;
  • 300 g champignons;
  • 1 ceapa;
  • 1 morcov mediu;
  • 150 g de pâine de secară;
  • 3 căței de usturoi;
  • sare după gust;
  • un vârf de piper negru măcinat;
  • condimente pentru carne tocată (opțional);
  • pesmet;
  • 3 linguri. l. ulei vegetal.

Clătiți hrișca și aruncați în apă clocotită. Lasa sa fiarba și se gătește la foc mediu până este gătit, se lasă să se răcească.

Se spală ciupercile și se toacă fin mărimea de cel mult 1 cm. Puneți într-o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți până lichidul se va evapora.

Separat, prăjiți ceapa tocată fin într-o tigaie și morcovi răzuți pe o răzătoare mică.

Într-un bol adânc, combinați terci de hrișcă, ciuperci, ceapă și morcovi.

Înmuiați pâinea în apă și adăugați la umplutura de ciuperci. A umple piper, sare, condimente pentru carne tocată și se amestecă bine. Dacă există blender, îl puteți folosi și macina carnea tocată la masă omogenă.

Formați chiftele și pâinea tocată cu carne tocată. Fry on ulei pe ambele părți până se rumenesc.

„“

Se pot servi cu tăieturi de coajă de hrișcă cu ciuperci sos de rosii. Acest lucru va oferi tăieturilor de ciuperci o licitație piquantă gustul.

Piept ciuperci slabe cu cartofi

Oferim o altă rețetă pentru tăieturi de ciuperci slabe cu pas cu pas gătit cu o fotografie. Cutitele cu cartofi vor fi interesante chiar și pentru masa festivă.

  • 10 buc cartofi mijlocii;
  • 400 g de campioni;
  • 2 cepe;
  • ulei de măsline;
  • 3 linguri. l. făină;
  • 0,5 linguri. pesmet;
  • 2 căței de usturoi;
  • sare și piper negru după gust.

„“

Cojiți și fierbeți cartofii în apă cu sare adăugată până la complet pregătire.

„“

Se toacă ceapa cu un cuțit și se prăjește într-o tigaie în ulei până când culoare transparentă.

„“

Tăiați bine ciupercile în cubulețe și trimiteți-le la ceapă. Se prăjesc până evaporarea lichidului aproximativ 15-20 de minute.

„“

Piure de cartofi din piure de cartofi legume.

Adăugați ciupercile, ceapa la piureul de cartofi și amestecați.

Se toarnă sare, piper măcinat, făină de grâu în carnea tocată rezultată și se amestecă bine.

„“

Formați tăieturi de orice formă: rotunde sau alungite.

Se toacă în pesmet și se prăjește într-o tigaie cu ulei încălzit pe ambele părți până la licitație.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment