Cum se face pasta de ciuperci de stridie

„“Ciupercile sunt înlocuitori buni pentru produsele din carne, cu toate acestea, sunt considerate a fi mai accesibile din punct de vedere material. Opțiuni pentru gătirea ciupercilor de stridii ca gustări și fel principal destul de ușor. Un produs foarte gustos și nutritiv mulți Ei numesc pasta de stridii. Pentru acest tratament, este mai bine să luați bineînțeles, ciuperci de pădure, deoarece posedă mai multe aromă atrăgătoare.

Rețetele de pastă de ciuperci din Oyster sunt foarte ușor de preparat: ciupercile sunt curățate în prealabil. Se spală bine și efectuați tratamentul termic – fierbeți sau prăjiți, apoi zdrobit folosind un blender.

De obicei ceapa prăjită se adaugă la pasta de ciuperci de stridie morcovi fierti. Dar pentru a spori și mai mult gustul ciupercilor, puteți adăugați un pic de condiment de ciuperci. Aperitivul trebuie să fie servit cu pâine prăjită sau plăcinte și, dacă doriți, decorați-o cu tocate verdeață de ceapă, mărar, pătrunjel sau felii de legume proaspete.

Pate de ciuperci gustoase cu mușchi de stridie cu maioneză

Merită spus că se obține pasta din ciuperci de stridie cu maioneză incredibil de delicioase. În plus, este destul de simplu de pregătit. Face o gustare minunată pentru gustări ușoare lucru.

  • ciuperci de stridie – 500 g;
  • ceapa – 2 buc .;
  • maioneza – 100 ml;
  • ulei vegetal – 50 ml;
  • cuișoare de usturoi – 2 buc .;
  • condiment de ciuperci – 1 lingură;
  • sare;
  • piper negru măcinat – ½ lingură;
  • verdeață de mărar;
  • Legume proaspete – pentru decorare.

„“

Ciupercile de stridie curăță, clătește și fierbe în apă sărată 20 min.

„“

Tăiați ceapa în inele, puneți-o într-o tigaie și prăjiți până consistență moale.

„“

Se taie ciupercile de stridie răcite în felii și se pun în ceapă, se prăjesc 15 min.

Acoperiți, reduceți căldura la minimum, adăugați sare, adăugați piper măcinat și condimente de ciuperci.

Se amestecă bine, se adaugă usturoiul tocat cubulețe mici, mărar tocat și tocat timp de 5 minute.

„“

Se macină într-un bol blender până se asezonează maioneza, amesteca bine.

Se lasă să se răcească și să se răcească timp de 2 ore.

„“

Serviți pasta de ciuperci din ciuperci de stridie cu maioneză prăjită prajeste, pune o felie de rosii, castraveti si pene deasupra ceapă verde.

Rețetă de pate de ciuperci de stridie pentru iarnă

„“

Dacă doriți să gătiți pasta de ciuperci de stridie pentru iarnă – folosiți aceasta reteta Cu siguranță vă va mulțumi nu numai dvs., ci și va surprinde pe toți cei dragi. Acest pate poate fi închis pentru iarnă și gateste ca aperitiv pentru meniul zilnic.

  • ciuperci de stridie fiartă – 2 kg;
  • morcovi – 3 buc .;
  • ceapă – 5 buc .;
  • ulei vegetal – 200 ml;
  • sare după gust;
  • piper negru măcinat – 1 lingură;
  • otet – 50 ml.

Cum se face pasta de ciuperci de stridie pentru iarnă, cât mai mult timp salvați piesa de prelucrat? Asigurați-vă că utilizați oțet ca conservant pentru piesa ta. Cu toate acestea, dacă nu planificați închideți pasta mult timp, apoi oțet pentru prepararea ei nu este nevoie.

Ciupercile de stridie fierte tăiate în felii, puse într-o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește 15 minute până se obțin culoare aurie.

Cojiți, spălați și tocați morcovii pe o răzătoare coreeană.

Scoateți coaja de ceapă, tocați-o în cuburi și combinați cu morcovi.

Adăugați legumele tocate în ciuperci și prăjiți până sunt fierte.

Se lasă să se răcească ușor, se macină într-un blender și se pune din nou într-o tigaie cu unt.

Adăugați sare, piper și turnați oțet, lăsați să fiarbă în aer liber tigați 15 minute la foc mic.

Aranjați în borcane sterilizate, puneți în apă fierbinte și sterilizați timp de 15 minute.

Se lasă să se răcească pasta și se închide cu plastic strâns capace.

După răcire, piesa poate fi dusă la subsol sau puteți puse la frigider.

Pate de ciuperci de stridie cu legume

„“

Pasta de ciuperci de stridie este considerată o gustare plină de timp orice masă. Poate fi servit la micul dejun sau la prânz sau poți folosiți pentru gustări înainte de cină. Paste cu legume se dovedește foarte interesant la gust, și aici cantitatea de condimente poate fi reglat independent.

  • ciuperci de stridie – 1 kg;
  • cartofi – 3 buc .;
  • morcovi – 2 buc .;
  • conopida – 300 g;
  • pătrunjel – 50 g;
  • ceapă – 3 buc .;
  • unt – 200 g;
  • sare;
  • piper negru măcinat – 1 lingură;
  • cuișoare de usturoi – 4 buc .;
  • condiment pentru ciuperci – 1 lingură;
  • bulion de ciuperci – ½ lingură.

Fierbeți ciupercile de stridie până când sunt fragede, scurgeți apa, lăsați să se răcească și se taie cubulețe (se lasă ½ cană de bulion).

Se macină căței de usturoi și se prăjesc în ulei.

Adăugați ceapa tocată în usturoi și prăjiți 5 min.

Ciupercile de stridie se pun în ceapă, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute.

Sarea, se adaugă piperul, se condimentează ciupercile, se toarnă bulionul și se fierbe 15 minute

Conopida, morcovii fierti si cartofii pina la fiert apă cu sare.

Coaja, se taie în felii și se combină cu ciupercile.

Scoateți crengile din pătrunjel, lăsați doar frunzele, tăiați și combinați cu masa totală.

Se macină cu un blender până la o consistență omogenă și se introduce frigiderul.

Serviți cu clătite, tartele sau doar pe baghete.

Pate de ciuperci de stridie cu brânză cremă

„“

O rețetă de pastă de ciuperci din ciuperci de stridie cu brânză se va dovedi cu o licitație gust cremos Încercați și nu veți regreta că ați folosit-o această opțiune.

  • ciuperci de stridie – 500 g;
  • brânză procesată – 3 buc .;
  • ceapă – 3 buc .;
  • usturoi – 2 căței;
  • pâine albă;
  • sare;
  • nucsoara – o ciupitura;
  • piper negru măcinat – ½ lingură;
  • pătrunjel – 1 buchet;
  • unt – 50 g.

Se macină căței de usturoi și ceapa, se prăjesc în ulei până culoare aurie.

Ciupercile de stridie tăiate în felii, se pun ceapa, se acoperă și se fierbe timp de 20 de minute

Deschideți capacul și prăjiți până când s-a evaporat din tigaie. lichid.

Puneți ciupercile într-un bol, introduceți cașcavalul tocat în felii, unt și o felie de pâine albă (pulpă).

Se macină cu un blender într-o masă omogenă, se condimentează cu sare, piper măcinat și nucșoară.

Bateți din nou cu un blender, puneți castroane de salată și puneți 1,5-2 ore frigider

Pasta de ciuperci de stridie poate fi servită pe tartele cu ierburi tocate.

Rețetă de pate de ciuperci de ostrică cu dovlecel

„“

Această rețetă pentru pasta de ciuperci de stridie cu o fotografie pas cu pas va ajuta toată lumea gazda gătește repede acest aperitiv. Gustul deosebit al preparatului nu este nu va putea lăsa indiferent pe niciunul dintre oaspeții tăi.

  • ciuperci de stridie – 400 g;
  • dovlecel – 300 g;
  • ceapa – 2 buc .;
  • morcovi – 2 buc .;
  • brânză smântână – 100 g;
  • cuișoare de usturoi – 5 buc .;
  • ulei vegetal;
  • sos de soia – 3 lingurițe. l.

„“

Coji dovlecelul, culegeți toate semințele și gratar răzătoare.

„“

Se toacă și se prăjește ceapa până este aurie.

Adăugați morcovi răzuți în ceapa prăjită, precum și ciuperci de stridie tocate fin.

„“

Toarnă sosul de soia în tigaie, adaugă cuișoarele tocate usturoi și amestecă.

Se lasă la foc mic timp de 10 minute și se adaugă la masa stoarsă din lichid dovlecel ras

Se continuă să se fierbe la foc mediu timp de 10 minute, apoi se oprește aragazul și lăsați să se răcească.

„“

Masați masa într-un blender, adăugați din nou crema de brânză bateți și lăsați să stea la frigider timp de 1 oră.

„“

Acest aperitiv este perfect pentru o primire festivă de tip bufet, când vor fi servite în tartele sărate sau biscuiti.

Acum, cum să gătești pasta de stridii, știi deja. doar Alege o opțiune de gustare pentru familia ta și începe să gătești. Vei fi uimit de cât de delicioasă este pasta de pastă de stridii.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment