Cum să gătești o caserolă cu carne și ciupercă

„“Fiecare gospodină cunoaște faptul că combinația de gusturi carnea, ciupercile, condimentele și legumele sunt una dintre cele mai de succes. acestea ingredientele subliniază perfect și sporesc palatabilitatea „vecinii” lor, ceea ce le permite să creeze unicat și mâncăruri de neuitat pe care membrii familiei și oaspeții. Unul dintre astfel de feluri de mâncare este o caserolă cu carne, cartofi și ciuperci, care pot fi preparate conform rețetelor de mai jos din cuptor convențional sau cuptor cu microunde.

Caserolă cu carne și ciuperci, cartofi și brânză

„“

Gătește-ți o caserolă cu cartofi delicioși carnea și ciupercile conform acestei rețete este foarte simplu, prin urmare, cu un fel de mâncare chiar o hostessa novice se poate descurca. Pentru a pregăti mesele pentru cameră cuptorul va dura foarte puțin timp, iar rezultatul va depăși toate așteptările.

ingrediente:

  • 0,6 kg de carne tocată;
  • 6 cartofi;
  • 12 campioni medii;
  • două cepe;
  • 0,2 kg brânză tare;
  • 200 ml smantana si maioneza;
  • sare de masă, piper după gust;
  • ulei de eliberare a mucegaiului.

Procesul de gătit:

„“ „“ „“

1. Coajați și tocați cartofii și ceapa inele până la 0,5 cm grosime, tăiate ciupercile în felii sau sferturi;

„“

2. Ungeți mucegaiul cu și pe ulei vegetal puneți ceapa în fund, sare și piper, deasupra cartofi;

„“

3. În continuare, pe deasupra, trebuie să așezați gătitul în avans carne tocată și, deasupra, ciuperci;

„“

4. Amestecați smântâna și maioneza, turnați într-o formă, sare și trimite la cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră;

„“ „“

5. Cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului trebuie să presărați caserola deasupra cu brânză rasă.

Serviți o astfel de caserolă cu carne și ciuperci, cartofi și brânză nevoie pe o farfurie, după ce o tăiați în porții bucăți.

Caserolă cu carne, cartofi și ciuperci în pâine pita

Caserola cu carne este foarte gustoasă și aromată, cartofi și ciuperci, coapte la cuptor în pâine pita.

„“

Această rețetă nu folosește carne tocată crudă, ci fiartă carnea de pui, în timp ce felul de mâncare în sine este mai mult ca un deschis o plăcintă.

ingrediente:

  • 5-10 „frunze” de pâine pita (în funcție de mărimea lor);
  • 0,3 kg de ciuperci proaspete (de exemplu, champignons);
  • 150-250 g de pui fiert;
  • 150 g sacou fiert și cartofi decojiți;
  • 50 ml lapte;
  • 80 g brânză tare;
  • trei cepe;
  • două ouă;
  • patru 4 linguri. linguri de smantana;
  • două lingurițe. linguri de ulei vegetal;
  • sare, piper, ierburi.

Procesul de gătit:

1. Carnea fiartă și ceapa decojită fin tăiate;

2. Clătiți campionii dacă este necesar și se taie în felii;

3. Pe ulei preîncălzit într-o tigaie sau tocană treceți ceapa la o stare de transparență, adăugați-o champignons și prăjiți timp de zece minute;

4. Adăugați pui în tigaie, urmate de cartofi decojiți și tăiați cuburi, sare, piper și prăjiți încă zece minute la foc moderat, apoi adăugați verdeață tocată și îndepărtați de la foc;

5. Într-un bol separat, bateți ouăle, adăugați-le smântână și lapte, sare și piper;

6. Prăjiți un vas de copt cu lavash, umpleți umplutură, se presară brânză rasă și se toarnă ou sosul.

Formularul trebuie introdus într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră. Caserola gătită cu carne, cartofi și ciuperci fierte conform reteta, se presara cu patrunjel si dupa ce s-a racit, se scoate din forma. Serviți vasul cu bulion de pui la cald sau răcit într-un duet cu o salată proaspătă.

Caserola cu carne tocata si ciuperci

„“

Un fel de mâncare delicios, ieftin și gustos, care va plăcea tuturor familie – o caserolă de carne, cartofi și ciuperci cu brânză, fierte conform rețetei de mai jos.

ingrediente:

  • 0,8 kg de cartofi;
  • 0,5 kg de carne tocată;
  • o ceapa;
  • un morcov;
  • 0,3 kg de campioni;
  • 0,2 kg brânză tare;
  • trei lingurițe. linguri de unt;
  • un pahar de lapte pasteurizat;
  • trei ouă;
  • ulei de floarea soarelui;
  • piper, sare, condimente pentru cartofi și carne tocată după gust.

Procesul de gătit:

1. sare marunt, piper și prăjiți ulei vegetal într-o tigaie;

2. Se curăță, se spală, se toacă ceapa, se adaugă în carne, se prăjește cinci minute;

3. Spălați și curățați cartofii, clătiți din nou, uscat, tăiat în fâșii;

4. Spălați, curățați și coajați morcovii pe o suprafață mare răzătoare, prăjiți cu adăugarea de ulei de măsline cinci minute;

5. Ungeți o foaie de copt cu ulei de măsline, puneți-o pe ea jumătate din cartofi, sare, adăugați condimente, deasupra pune carne tocată cu ceapă, apoi ciuperci cu morcovi și cartofii rămași.

După aceasta, trebuie să turnați sub forma biciuită cu lapte și cremoasă ouă de unt, se presară brânză rasă, se acoperă cu folie și trimiteți la cuptor pentru o oră. Cu cinci minute înainte de gătit scoateți folia din formă pentru a face vasul să se rumenească.

Caserola cu cartofi cu carne, roșii, brânză și ciupercă

„“

Cei cărora le plac mesele mai hrănitoare se vor bucura cu siguranță caserola de cartofi cu carne, brânză și ciuperci, fierte conform reteta de mai jos.

ingrediente:

  • 0,3 kg de carne tocată (este mai bine să luați carne de porc și vită asortate);
  • 0,2 kg brânză;
  • 100 ml de maioneză;
  • 0,2 kg de ciuperci;
  • un ou;
  • trei cartofi mijlocii;
  • o roșie;
  • două cepe;
  • ulei vegetal;
  • sare și condimente după gust.

Mod de preparare:

1. Adăugați oul și sarea în carnea tocată, bateți până când obtinerea unei mase omogene;

2. Cojiți și tăiați cartofii în jumătate de inele și puse într-o formă unsă, sare și piper;

3. Amestecați smântâna și maioneza, adăugați trei linguri de apă și se toarnă într-o matriță;

4. Topul trebuie așezat felii în jumătate de inele ceapă, ciuperci felii, apoi tocate cu ou, deasupra se află felii de roșii și brânză rasă.

Forma trebuie introdusă într-un cuptor bine preîncălzit la 35 de ani minute. Serviți cald cu ierburi, salată proaspătă și ușor bea.

Caserola cu cartofi sau paste, carne și ciuperci

„“

Gătim o caserolă delicioasă cu ciuperci, ceapă, cartofi și carnea poate fi la cuptorul cu microunde.

ingrediente:

  • 0,4 kg de carne tocată;
  • 0,2 kg brânză;
  • cinci campioni;
  • două lingurițe. linguri de lapte;
  • trei cartofi;
  • două cepe;
  • o roșie;
  • două ouă;
  • sare, condimente după gust.

Procesul de gătit:

1. Coaja de cartofi, tăiată în inele, puneți într-un vas cuptor uns cuptor în cuptorul cu microunde;

2. Amestecați sare, piper, puneți deasupra cartofi în mai multe straturi amestecate cu inele de ceapă. din carnea forțată trebuie să formeze câteva prăjituri subțiri. De sus pune ultimul strat de ciuperci de ceapă;

3. Ouăle trebuie batute cu lapte și se toarnă se amestecă cartofii cu carnea tocată și se introduce la cuptor 20 de minute la nivel de putere de 80%;

4. După aceea, întindeți vasul cu felii de roșii, se presară vasul cu brânză rasă și se toarnă maioneză, se gătește 10 minute pe grătar în regim combinat.

Serviți o astfel de caserolă cu cartofi, carne, ciuperci și au nevoie de roșii într-o formă caldă, decorate cu verdeață și cercuri ardei iute.

„“

În mod similar în cuptorul cu microunde, puteți găti caserola cu paste, carne si ciuperci. Dacă ai seara există paste pe care nimeni nu vrea să le mănânce preîncălzit, această caserolă va ajuta la utilizarea produselor fără urmă. macaroane trebuie să înlocuiți cartofii și să reduceți timpul de gătit la 10 minute la 80% putere.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment