Cum să gătești miceliu din unt: rețete delicioase supe

„“Toamna este probabil cel mai potrivit sezon pentru „vânătoare liniștită”. După ploile abundente puteți colecta un coș complet ciuperci de pădure frumoase. În special, aceasta se referă la recolta de unt, care cresc generos familii întregi.

Datorită versatilității sale, din aceste ciuperci uleioase poți gătește o mare varietate de feluri de mâncare. În special, odată cu debutul Toamna pe masă, puteți vedea adesea miceliu din unt proaspăt. În cuvinte simple, miceliul este o ciorbă de ciuperci. Cu toate acestea, aroma corpurilor de fructe de pădure dintr-un vas o va face de neuitat. Din această plăcere, vi se va solicita stocul pregătirile corespunzătoare pentru ca iarna să răsfățeze din nou și din nou pe tine și pe cei dragi cu acest fel de mâncare unic.

Astăzi vrem să împărtășim cu voi cele mai delicioase rețete ciuperci din unt. Cu toate acestea, în primul rând, ciupercile colectate ar trebui curățați bine de murdărie și nisip. Pentru asta ai nevoie cojiți pielea lipicioasă din corpurile de fructe și țineți câteva minute peste abur. Apoi se fierbe în apă cu sare adăugată și oțet aproximativ 25 de minute

Cum se face ciuperca din ciuperci din unt: o rețetă simplă

Dacă vrei să gătești ciuperci, atunci untul este cel mai bun soluție, pentru că au crescut în condiții naturale, ceea ce înseamnă că vor da Vasul tău are o aromă bogată de pădure. În această rețetă simplă se folosește un set minim de produse, însă acest lucru nu va strica scoate la maxim din el.

  • Fluture fiert – 800 g;
  • Tuberculi de cartof – 300 g;
  • Apa purificată – 2,5 l;
  • Ceapa – 1 cap mediu;
  • Morcovi – 1 buc .;
  • Ouă de pui – 2 buc .;
  • Ulei vegetal – 3-4 lingurițe. l .;
  • Sare, piper;
  • Verdele proaspete.

Cum să gătești ciupercile din unt conform acestei rețete? trebuie să spun că chiar și un începător va face față cu succes acestui fel de mâncare hostess.

„“

Deci, aruncați ciupercile fierte într-o oală cu apă rece și după fierbere, detectați timp de 20 de minute.

„“

Între timp, cojiți și spălați ceapa, morcovii și cartofii.

Tăiați morcovii și ceapa în cubulețe mici și trimiteți-le la tigaie cu ulei vegetal. Se prăjesc până la licitație, se sare puțin și piper.

„“

Tăiați cartofii în cuburi mici sau paie, apoi trimite împreună cu prăjirea la ciuperci. Se amestecă bine și se lasă la gătit până când cartofii sunt gata.

„“

Într-un bol separat, bateți ușor ouăle și cu 3 minute înainte disponibilitatea le trimite la tigaie. Amestecați bine dacă necesar – se adaugă și se condimentează cu piper. Opriți aragazul, dați insista putin si poate fi servita, decorata cu verdeturi.

Cum să gătești miceliu din unt – întrebarea este pur individuală. Totul depinde de disponibilitatea și volumul folosit produse. Toate acestea trebuie aduse la maxim. unul Puteți spune sigur – untul este întotdeauna pregătit mai întâi din listă produse, deci pentru ei timpul de gătire este de cel puțin 20 min.

Cum se gătește ciuperca de ciuperci din unt și brânză

„“

O altă rețetă simplă, dar în același timp interesantă, aparține ciorba de ciuperci cu crema de branza. Gust foarte delicat și parfumul va mulțumi cu siguranță acasă, precum și oaspeții. că pentru a ști să gătiți ciuperca de ciuperci din unt cu brânză, este necesar Vizualizați o listă completă de produse.

  • Apa – 2,5-3 L;
  • Unt fiert – 500 g;
  • Cartof – 300-400 g;
  • Ceapa – 1 buc .;
  • Morcovi – 1 buc .;
  • Ardei bulgar – 1 buc .;
  • Brânză cremă – 2 buc .;
  • Usturoi – 2 cuișoare;
  • Ulei de măsline – 4 linguri. l .;
  • sare;
  • Boabe de piper negru – 5-7 buc .;
  • Foaie de dafin – 2 buc.

În primul rând, puneți apă pe aragaz și trimiteți-o în avans unt preparat.

Turnați ceapa tocată fin într-o tigaie cu ulei de măsline, morcovi, ardei și aduce la dispoziție.

Când ciupercile s-au fiert 20-25 de minute, se adaugă legumele prăjite impreuna cu panele mici de cartofi.

După 15 minute, trimitem brânza rasă în tigaie și usturoiul zdrobit, amestecă bine și gătește încă 10 minute min.

La final, adăugați sare, piper și frunze de dafin.

Aroma ciupercilor din unt le va aduce „pe nas” tuturor rudelor tale bucătărie și așezat la masă. Se recomandă să serviți acest fel de mâncare cu crutoane răspândite în fiecare farfurie.

Cuptor cu ciuperci de unt proaspăt într-un aragaz lent

„“

O farfurie, a cărei pregătire vă va economisi semnificativ timpul și puterea, va deveni o adevărată descoperire, pentru că o fac într-un aragaz lent. Datorită acestui aparat de bucătărie, toate proprietățile utile sunt păstrate. la cel mai înalt nivel.

  • Ulei proaspăt – 350 g;
  • Cartof – 4 buc .;
  • Ceapa – 1 buc .;
  • Usturoi – 2 cuișoare;
  • Condimente – după gust;
  • sare;
  • Lavrushka – 2 buc.

Pentru comoditate, rețeta de ciuperci de miceliu din multicooker este împărțită la etape.

Trebuie să spun că aici nu puteți fierbe în prealabil ciuperci, dar purificați-le bine de murdărie.

Deci, tăiați ciupercile decojite în cuburi și puneți-le într-un bol aparat de bucatarie.

Se curăță cartofii și ceapa și se spală, apoi se taie cubulețe. toate împreună trimitem în vas la uleiuri și turnăm apă la semn, indicat pe dispozitiv.

Aruncați condimentele preferate, sarea, frunza de dafin, feliile tăiate usturoi și închideți capacul.

Selectați modul „Stingere” și setați timpul – 40-45 minute.

La servire, fiecare porție poate fi decorată cu ierburi proaspete și 1 lingură. l. smantana.

Cum fierbeți ciupercile din unt și tăiței

„“

Datorită rețetei detaliate descrise mai jos, veți învăța cum să fierbe ciupercile din unt cu taitei.

  • Apa – 2 L;
  • Fluture fiert – 400 g;
  • Cartof – 3 buc .;
  • Fidea – 80-100 g;
  • Tomate – 2 buc .;
  • Ceapa – 1 buc .;
  • Morcovi – 1 bucată mică;
  • Usturoi – 2 cuișoare;
  • Ulei vegetal – pentru prăjire;
  • Sare, condimente.

Această metodă de gătit nu este practic diferită de reteta traditionala.

Intr-o cratita cu apa, gatiti untul tocat cam 20-25 min.

Tăiați ceapa, morcovii, roșiile și usturoiul în cubulețe mici și prăjiți în ulei vegetal până la fraged.

Împreună cu cuburi de cartof, trimitem legumele prăjite la ciuperci și gătește aproape până la final.

Aruncați taiteii pe aragaz pentru căldură minimă, sare, condimentează cu condimente și gătește până la tăiței moi.

Știind să gătești miceliu din unt, vei reuși cu siguranță un prim curs minunat care își va lua locul potrivit meniu de zi cu zi și de sărbători.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment