Cum să gătești cartofi coapte cu ciuperci în cuptor

„“Folosind rețete pentru gătirea cartofilor cu ciuperci în la cuptor, nu numai că îți economisești timpul, ci și prepari mâncăruri mai util. În primul rând, gazda nu ar trebui să stea în permanență aragazuri, asigurându-vă că masa preparată nu arde. În al doilea rând pentru coacerea pe o foaie de copt sau într-o căldură nu trebuie să folosească ulei în cantitatea care ar fi necesară pentru prăjire.

Retete simple pentru cartofi coapte cu ciuperci la cuptor

Cartofi cu ciuperci în sos de smântână.

Pentru a găti cartofii cu ciuperci la cuptor, va fi necesar:

  • 700 g cartofi
  • 500 g de ciuperci
  • 1 ou
  • 2 cepe,
  • 200 g smântână
  • 2 linguri de ulei vegetal,
  • verdeață de mărar,
  • piper negru măcinat
  • sarea.

Metoda de gătit: „“

Se spală cartofii, se decojesc, se taie în fâșii, se coboară înăuntru fierbe apa sărată și gătește 7-10 minute, apoi scoate din folosind o lingură pliată.

„“

Clătiți bine ciupercile, tocați și prăjiți ușor ulei vegetal încins, apoi se adaugă ceapa tocată și aduce la dispoziție la foc mediu.

„“

Pentru a găti cartofii cu ciuperci la cuptor, trebuie să faceți sos: bateți oul cu un vârf de sare, turnați smântână și bine a se amesteca.

„“

Pe fundul unei foi de copt adânc, puneți deasupra jumătate de cartofi se distribuie ciupercile, se presară cu mărar tocat fin, se acoperă restul de cartofi, sare, piper, se toarnă smântână sos și introduceți într-un cuptor preîncălzit timp de 25-30 de minute.

Cartofi în pastă de roșii cu ciuperci.

ingrediente:

  • 300 g cartofi
  • 150 g de ciuperci
  • 1 ceapa,
  • 3 linguri de pastă de roșii,
  • 3 linguri de ulei vegetal,
  • pătrunjel, sare.

Metoda de gătit:

  1. Înainte de a găti cartofii cu ciuperci la cuptor, cartofii trebuie spălați, curățați, tăiați în fâșii și prăjiți ulei vegetal încălzit (2 linguri) până la auriu umbră.
  2. Se diluează pasta de roșii cu o cantitate mică de apă, se toarnă cartofi, sare și se fierbe la foc mic.
  3. Clătiți bine ciupercile, tăiați-le în felii subțiri și prăjiți cu ceapa tocată în uleiul rămas.
  4. Combinați ingredientele preparate, adăugați mărunt pătrunjel și coaceți la cuptor la temperatura de 180 de grade inca 3-4 minute.

Cartofi prăjiți cu ceapă și ciuperci.

ingrediente:

  • 8 cartofi,
  • 150 g brânză
  • 3 cepe,
  • 1 lingura de grasime
  • 500 g de ciuperci proaspete
  • sarea.

Metoda de gătit:

  1. Ciupercile fierte și decojite în apă sărată, apoi scoate, scurge, pune într-o tigaie cu grăsime încălzită și prăji.
  2. Cojiți, spălați, tăiați cartofii în felii și prăjiți-le grăsime. La sfârșitul prăjirii, sare, amestecă cu ciupercile prăjite și ceapa prăjită.
  3. Transferați masa finită pe o foaie de copt, presărați brânză. coace cartofi prăjiți cu ciuperci la cuptor timp de 5 minute.
  4. Cartofi la cuptor cu brânză feta și ciuperci murate.
  5. 1 kg de cartofi, 1,5 căni de ciuperci sărate, 150 g de smântână unt, 300 g brânză feta
  6. Coaceți cartofii, coaja, tăiați-o în bucăți mici se pun în cuburi pe o tavă de copt, unsă.
  7. Puneți deasupra felii de unt, ciuperci sărate, Brynza și coaceți în cuptor.

Cartofi umpluți cu ciuperci în cuptorul.

ingrediente:

  • 8 cartofi,
  • 200 g de ciuperci proaspete,
  • 1-2 becuri,
  • 2 lingurițe. l. ulei vegetal
  • verdeață de mărar,
  • sarea.

Metoda de gătit:

Înainte de a face cartofi la cuptor, trebuie să spălați ciupercile, se toacă, se pune într-o tigaie uscată și se fierbe până se evaporă tot lichidul. Adăugați puțin ulei vegetal, puneți ceapă mărunțită, prăjită, sare, răcorită. La curățat tăiați partea superioară a cartofului, ușor cu un cuțit mic și ascuțit se taie mijlocul, se sare și se umple cu carne tocată. Puneți cartofii umpluți într-un vas de copt, uns ulei. Se dă la cuptor până se gătește (1 oră). copt puneți cartofii pe o farfurie și presărați cu mărar tocat. Serviți vasul la cald.

Cartofi la cuptor umpluti cu ciuperci.

ingrediente:

  • 1½ kg de cartofi
  • 50 g ciuperci porcini uscate,
  • 1 ceapa,
  • 3 linguri. l. unt,
  • 1 cană de bulion de ciuperci,
  • 1 lingură făină
  • ½ cană smântână groasă,
  • sarea.

Spălați bine cartofii, coaceți la cuptor, tăiați blaturile și faceți adâncituri de o adâncime atât de mare încât pereții pot ține umplutura. Se fierbe ciupercile, se toacă. Se toacă fin ceapa și se rumenesc ulei. �Se fierbe ½ cană de bulion de ciuperci, se toarnă subțire un truc, amestecând constant, ½ cană bulion de ciuperci reci, amestecat cu făină. Când masa fierbe și se îngroașă, se adaugă ulei, smântână, ciuperci, ceapă, sare după gust și amestecă. Umpleți cartofii cu carne tocată, așezați-o foaie de copt unsă și presărată cu făină, acoperită cu tăietură blaturi, se presară cu ulei. Cartofi cu ciuperci pe acest simplu Reteta se da la cuptor la 200 ° C timp de 25 de minute.

Ceps coapte cu cartofi.

ingrediente:

  • 100 g ciuperci porcini uscate,
  • 3-4 cartofi,
  • sarea.

Pentru sos:

  • 3 linguriță făină
  • 3 linguri. l. unt,
  • 2 cani bulion de ciuperci,
  • ½ cană smântână
  • 1 lămâie, sare

Pentru sirop:

  • 1 lingură l. zahăr,
  • 3 linguri. l. apă.

Metoda de gătit:

Înmuiați ciupercile în apă timp de 6 ore, apoi le fierbeți la fel apă. Se lasă să se răcească ușor, se toacă. Coaja de cartofi, se taie în felii și se fierbe în apă sărată până când este gata jumătate. Faina bruna in ulei, adauga bulionul de ciuperci, smantana, sucul lămâie, sare, sirop (zahăr brun într-o tigaie, se toarnă apă clocotită și se fierbe până la dizolvarea completă). În sos fiert pune ciuperci, cartofi, sare după gust. Pentru cartofi cu ciupercile conform acestei rețete s-au dovedit delicioase, trebuie să o coaceți înăuntru cuptor pentru 15 minute.

Cartofi la cuptor cu brânză și murat ciuperci.

ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 1/2 cană ciuperci murate,
  • 50 g unt,
  • 4 lingurițe. linguri de brânză rasă,
  • sare,
  • piper.

Metoda de gătit:

Tuberculi de cartofi (eventual rotunzi, de dimensiuni egale) se decojesc și se taie în felii subțiri, dar nu până la sfârșit, ci astfel încât tubercul să pară întreg. Ungeți interiorul cu ulei și puneți cartofii în ea, presărați cu sare și piper deasupra și deasupra fiecare a pus o bucată de ulei. Se presară brânză rasă deasupra ciuperci murate mărunțite. Introduceți forma în cuptor cu la foc mediu pentru a se coace până se rumenesc. Se servește cu salată verde, carne sau pește.

Aici puteți vedea fotografii cu cartofi cu ciuperci, fierte la cuptor conform rețetelor prezentate de mai sus:

„“„“

Cum să gătești preparate din cartofi cu ciuperci în sos maioneză

Caserolă cu ciuperci și cartofi.

ingrediente:

  • 350 g de ciuperci proaspete sau congelate,
  • 600 g cartofi
  • 150 g de ceapă,
  • 150 g brânză
  • 3 linguri. l. smantana sau maioneza,
  • 3 linguri. l. ulei vegetal
  • piper, sare.

Metoda de gătit:

Fierbeți ciupercile și cartofii separat până când sunt gătite. Ceapa tocata jumătate de inele, prăjiți în ulei vegetal. Raci cartofii coajă, tăiată în cercuri. Găiniți brânza pe o răzătoare medie. pune vasul de copt jumătate din cartofi, sare, piper, ungeți cu smântână. Întindeți ciupercile, sarea, piperul, ungeți cu smântână. Pune ceapa, întinde restul deasupra cartofi presărați cu brânză. Vas de cartofi cu ciuperci și maioneză coaceți la cuptor la temperatura de 180 ° C timp de 30–35 minute.

Cartofi cu ciuperci în sos de maioneză.

ingrediente:

  • Creveți – 250 g
  • cartofi – 7-8 tuberculi,
  • murături – 4 buc.,
  • ulei – 40 g
  • champignons – 200 g,
  • maioneza – 2 conserve,
  • ouă – 3 buc.,
  • capperi – 20 buc.,
  • muștar – 3 lingurițe. l.,
  • sare, piper, ierburi – după gust.

Metoda de gătit:

  1. Spălați bine tuberculii mari de cartofi și fierbeți-i. Când cartofii au fiert, scurgeți apa și lăsați să se răcească ușor.
  2. Cojiți creveții, prăjiți-i în ulei. Focul trebuie să fie mici. După un timp adăugați mărunt tocat ciuperci.
  3. Faceți sos de maioneză.
  4. Se macină caperele și se toacă bine murăturile, se adaugă în maioneză. Se amestecă muștarul cu mărarul tocat fin, pătrunjel și țelină. Se amestecă întreaga masă cu maioneza sosul s-a dovedit.
  5. Tăiați cu grijă fiecare cartof lung, cu o lingură cu atenție scoate pulpa și umple cu umplutura finalizată rezultatul aprofundarea. Se acoperă umplutura cu un strat de sos și se orbește în două jumătăți împreună.
  6. Puneți cartofii umpluți pe o foaie de copt și puneți-l înăuntru cuptor preîncălzit. Se coace 10 minute. Distribuie mai departe o farfurie cu cartofi fierți cu ciuperci, gătite cu maioneză și se toarnă sosul care a rămas.

Rețeta de cartofi cu ciuperci, ceapă și maioneză înăuntru cuptorul

„“„“

ingrediente:

  • 300 g cartofi
  • 150 g de ciuperci
  • 1 ceapa,
  • 50 g morcovi
  • 150 g maioneză
  • 3 linguri de ulei vegetal,
  • pătrunjel, sare.

Metoda de gătit:

  1. Se spală, se curăță, se toacă cartofii și se prăjesc ulei vegetal încălzit (2 linguri) până la auriu umbră.
  2. Cojiți, spălați și grătați morcovii, verdeața toaca patrunjelul. Împreună cu pătrunjelul tocat fin adăugați morcovi în cartofi, sare, adăugați maioneză și tocană la foc mic.
  3. Clătiți bine ciupercile, tăiați-le în felii subțiri și prăjiți cu ceapa tocată în uleiul rămas. Toate ingredientele a se conecta. Cuptoare cartofi coapte cu ciuperci și maioneză la cuptor 10 minute la temperatura de 180 de grade.
  4. O rețetă delicioasă pentru cartofi cu ciuperci și piept de pui înăuntru cuptorul

ingrediente:

  • 500 g cartofi
  • 400 g piept de pui
  • 150 g de ciuperci
  • 2 cepe,
  • ½ litru de lapte
  • pătrunjel și mărar,
  • sarea.

Metoda de gătit:

  1. Spălați, coajați și tăiați cartofii în fâșii subțiri.
  2. Clătiți bine sânii de pui și tocați-le bine. Clateste ciupercile se toacă fin în felii subțiri, se prăjește separat pe o legumă ulei. Cojiți, spălați și tocați ceapa.
  3. Se pun cartofi, pui, ciuperci, ceapă și mărar și pătrunjel tocat fin.
  4. Sare totul și se toarnă în lapte mic diluat cantitate de apă caldă. În același timp, nu ar trebui să ajungă puțin stratul superior al produselor.
  5. Acoperiți bagheta. Cartof cu piept de pui și ciuperci coaceți la cuptor 1,5 ore.

Cum se fac cartofii la cuptor cu ciuperci, dovleac și ceapă

„“„“

ingrediente:

  • 1 dovleac de talie medie
  • 3-4 cartofi
  • 1 ceapă mică,
  • 200 g de ciuperci
  • 3 căței de usturoi,
  • sare,
  • 3 linguri. l. ulei de măsline.

Metoda de gătit:

Se toacă fin ceapa, sarea, se prăjește în ulei de măsline. ciuperci toacă fin, adaugă-le la ceapa pe jumătate prăjită. rezultat; masă prăjiți la foc mediu 10 – 15 min.

Spălați, coajați și tăiați cartofii în cubulețe mici. Coaja dovleacul și semințele și se taie ca un cartof. Pune dovleacul, cartofii pe o foaie de copt, sare, piper, deasupra se toarnă un amestec de ceapă și ciuperci. Se adaugă mărunțite usturoiul. Puneți o tavă de copt cu cartofi, ciuperci și dovleac înăuntru cuptor, preîncălzit la 200 de grade și coaceți timp de 1 oră.

Cartofi slabi prăjiți cu ciuperci și ceapă

„“„“

Va fi necesar:

  • 10 cartofi,
  • 600 g de ciuperci
  • 2 cepe,
  • 70 g ulei vegetal,
  • sare, piper, ierburi.

Metoda de gătit:

Tăiați cartofii decojiți și spălați în cubulețe. Se toarnă tigați untul și când este fierbinte, puneți cartofii. Prăjiți-l aproximativ 10 minute pe toate părțile, deoparte.

Se taie ciupercile spălate în bucăți mici și se toacă suc propriu, ușor sărat. Se prăjesc într-o tigaie separată ceapa tocata marunt; când este gata, turnați ciuperci acolo. Se amestecă cartofii cu ciupercile și ceapa, se transferă pe o foaie de copt. Coaceți cartofii slabi cu ciuperci în preîncălzit până Cuptor la 180 de grade timp de 7-10 minute.

Cum să gătești cartofii cu ciuperci uscate la cuptor într-un mod rustic

„“„“

Cartof umplut ciuperci.

ingrediente:

  • 5 tuberculi de cartofi de dimensiuni medii,
  • 40 g ciuperci uscate
  • 2 linguri de ulei vegetal,
  • 1 ceapa,
  • 1 lingură de pesmet,
  • 100 g sos de smantana
  • 15 g unt,
  • piper negru măcinat, sare.

Metoda de gătit:

  1. Înainte de a găti cartofii la cuptor, ciupercile au nevoie clătiți bine, umpleți cu apă și lăsați 2-3 ore, după care se fierbe și se taie în fâșii.
  2. Cojiți, tocați, prăjiți ceapa în ulei vegetal, toacă împreună cu ciupercile, sare și piper și se amesteca bine.
  3. Spălați și curățați cartofii, faceți o adâncire la mijloc și umpleți-o cu umplutura rezultată.
  4. Puneți tuberculii pregătiți pe unt ulei tigaie, se presară cu pesmet și se coace cuptor preîncălzit.
  5. Aranjați cartofii terminați pe farfurii de servire și turnați sos de smantana

Ciuperci cu cartofi într-un mod rustic.

ingrediente:

  • 500 g de ciuperci sărate,
  • 5 cartofi
  • 2 praz,
  • 2 lingurițe. l. făină
  • 1 cană smântână
  • 3 linguri. l. ulei vegetal
  • verdeață mărar, piper, sare.

Metoda de gătit:

Se fierbe cartofii într-o coajă, se răcește, se curăță, se toacă cercuri. Scurgeți saramura din ciuperci, clătiți, tocați fin și prăjiți în ulei vegetal. Prazul tăiat în inele, cu Trecător în ulei vegetal. Ungeți forma cu legume unt, pune jumătate din cartofii tocați, apoi ciupercile, ceapa – ceapa si cartofii ramasi. Amestecați smântâna cu făina și se toarnă în farfurie. Dam la cuptor 15 minute. La servire cartof la cuptor cu ciuperci, se presară cu mărar tocat.

Cum să gătești mâncăruri delicioase de ciuperci cu cartofi la cuptor lapte

„“„“

Cartofi la cuptor cu lapte, brânză și sărat ciuperci.

ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 1/2 cană de ciuperci sărate,
  • 1/8 linguriță piper proaspăt măcinat, un vârf de nucșoară nuc
  • 1 ou
  • 2 cani de lapte
  • 200 g brânză rasă (mai bună decât elvețianul),
  • 1 cui de usturoi
  • 4 lingurițe. linguri unt
  • 1 linguriță de sare.

Metoda de gătit:

Cojiți cartofii, tăiați-l în felii, sare și piper. Adăugați în farfurie nucșoară, o jumătate de porție de brânză rasă, amestecă totul bine. Pentru a găti ciuperci delicioase cu cartofi la cuptor, trebuie să conduci un ou în alimentele preparate, se toarnă lapte, se amestecă din nou totul.

Frecați vasele ceramice adânci cu usturoi, ungeți cu ulei, puneți amestecul în ea, presară brânza rămasă și ciuperci sărate mărunțite, puneți deasupra felii de cremoase ulei. Puneți cartofii cu ciuperci și lapte la cuptor pentru 40–45 min. sau țineți la cuptor până devin cartofii moale și nu formează o crustă aurie.

Caserolă cu ciuperci uscate și sărate.

ingrediente:

  • 6 cartofi
  • 2 ouă
  • 30 g unt,
  • ½ cană de lapte
  • 1 lingură l. ulei vegetal
  • 2 lingurițe. l. pesmet,
  • ½ cană smântână
  • sarea.

Pentru umplere:

  • 100 g ciuperci uscate,
  • 200 g de ciuperci sărate,
  • 2 cepe,
  • ¼ cană ulei vegetal,
  • piper negru măcinat

Metoda de gătit:

Se fierb cartofii, se amestecă cu ouă, sare, lapte și unt. Clătiți bine ciupercile uscate, se înmoaie 3 ore în apă rece, apoi se fierbe în aceeași apă în timp de 1 oră .. Toacă bine ciupercile fierte, amestecă cu cele tocate ciuperci sărate. Coji ceapa, toacă fin, prăjește ulei vegetal. Se adaugă ciupercile, ardeiul și se fierbe sub capac 30 min. Ungeți o tigaie adâncă cu ulei vegetal și presărați pesmet. Pune jumătate din piure de cartofi, aplatiza. Puneți deasupra un strat de umplutură de ciuperci și acoperiți cu un strat rămase piure de cartofi. Ungeți suprafața cu smântână (2 linguri. L.), presărați pesmet. Se dă la cuptor la temperatura de 200 ° C aproximativ 15 minute Se scoate din cuptor, se taie în porții. La servire cartofi coapte cu ciuperci în acest cuptor conform acestei rețete, turnați peste smântâna rămasă.

Cum se prăjesc cartofii cu ciuperci la cuptor într-o specială pachet

„“„“

ingrediente:

  • 500 g cartofi
  • 50 g ciuperci uscate
  • 1 morcov
  • 1 ceapa,
  • 1 linguriță piper negru măcinat,
  • 3 linguri. linguri de ulei vegetal
  • 3 linguri. l sos de rosii
  • sare după gust.

Metoda de gătit:

Înainte de a prăji cartofii la cuptor, trebuie să vă înmuiați ciupercile uscate în apă timp de 2 ore. După aceasta, scurgeți apa, clătiți ciupercile. Răciți morcovii, tocați mărunt ceapa, tocați cartofii cercuri subțiri. Se amestecă toate legumele, se adaugă ciupercile și puse într-un sac pentru coacere. Topim cu un amestec de legume sos de roșii, ulei vegetal, piper, sare, pachet închide bine. Pune cartofi cu ciuperci într-un pachet special în un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.

Cartof cu slănină și ciuperci, coapte în straturi pe o foaie de copt în cuptorul

„“„“

Pentru gătirea cartofilor cu slănină și ciuperci la cuptor va fi necesar:

  • Cartof – 1 kg,
  • ciuperci uscate – 200 g,
  • slănină – 300 g,
  • rozmarin – 1 g,
  • piper negru măcinat – 1 g,
  • ulei vegetal – 3 lingurițe. linguri,
  • paprika – 1 lingurita,
  • sare – 1g.

Metoda de gătit:

Clătiți ciupercile cu apă, turnați peste apă clocotită și lăsați 1 oră la cald apă. Tăiați slănina în felii subțiri. Spălate, decojite se taie cartofii în 3 – 4 părți, se pune într-o tigaie, se toarnă apă clocotită, se pune pe foc puternic, se lasă să fiarbă, după care la sare. Gatiti 10 minute, scoateti din caldura, scurgeti apa. A pregăti o foaie de copt – acoperiți-o cu folie și puneți hârtie deasupra pentru coacere. Apoi răspândiți treptat toate componentele vasului. inferior strat – cartofi, slănină, ciuperci, ardei, rozmarin deasupra piper, sare, ulei vegetal. Coaceți cartofii cu ciuperci pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 grade timp de 10 minute.

Cartofi prăjiți cu ciuperci în ghivece

„“„“

Cartofi fierti intr-o oala cu ciuperci.

ingrediente:

  • 500 g cartofi
  • 400 g de ciuperci porcini,
  • 1 ceapa,
  • 100 g smântână
  • 3 linguri de ulei vegetal,
  • patrunjel,
  • frunză de dafin
  • piper negru măcinat
  • sarea.

Metoda de gătit:

  1. Se spală, se curăță, se toacă cartofii și se prăjesc ulei vegetal încălzit (2 linguri) până la auriu maro.
  2. Clătiți bine ciupercile, tocați și prăjiți-le cu tocate ceapă în uleiul rămas.
  3. Puneți cartofii, ciupercile în straturi pe ghivece de lut, sare, piper, se adaugă frunze de dafin, se toarnă fiert apă, acoperiți vasele cu un capac și puneți în pre preîncălziți cuptorul pentru a se fierbe timp de 10-15 minute.
  4. Adaugă fiecare cartof și ciupercă în fiecare oală smantana, se pune la cuptor cateva minute, dupa care se presară cu pătrunjel tocat.

Prăjiți cu șampanii într-un vas.

ingrediente:

  • 1 kg de vită
  • 500 g de campioni,
  • 2 kg de cartofi
  • 200 g morcovi
  • 200 g de ceapă,
  • 200 g smântână
  • 50 g grăsime de porc
  • 100 ml ulei vegetal,
  • piper, sare după gust.

Metoda de gătit:

Pentru gătirea cartofilor cu ciuperci și carne la cuptor carne de vită mărunțită, se presară cu sare, piper, prăjiți în grăsimi. Puneți într-o oală, adăugați morcovi tocați și jumătate din norma de ceapă, se fierbe la cuptor până se gătește (1 oră). Fierbeți șampanii în 500 ml de apă sărată timp de 10 minute. Apoi se toacă și se prăjește în ulei cu ceapa rămasă. cartofi se toacă și se prăjește separat. Adăugați cartofi în oala cu carne, ciuperci cu ceapă, se toarnă smântână, bulion de ciuperci, sare și coaceți la cuptor pentru 40 de minute.

Acest fel de mâncare foarte gustos și bogat va decora festivitatea masa.

Cartofi înăbușiți cu mazăre și ciuperci.

ingrediente:

  • 800 g cartofi
  • 500 g de ciuperci
  • 300 g mazăre verde tânără,
  • 2 cepe,
  • 3 linguri de ulei vegetal,
  • 50 ml smântână
  • verdeață mărar, sare după gust.

Etapele gătitului.

  1. Înainte de a găti cartofii la cuptor, trebuie să ciuperci clătiți bine, tocați, puneți într-o tigaie cu un preîncălzit ulei vegetal și se prăjește ușor, apoi se adaugă ceapă mărunțită și tocană până la jumătate fiartă.
  2. Cojiți cartofii, tocați, combinați cu ciupercile și ceapa, se toarnă puțină apă, sare, se acoperă și se menține slab foc încă 15-20 minute. Apoi treceți într-o oală.
  3. Se clătește mazărea de mai multe ori, se pune într-un vas, se pune cuptor timp de 20 de minute și aduce la dispoziție la temperatura de 200 grade. După timp, scoateți din cuptor, presărați mărar tocat fin, toarnă smântână, amestecă din nou bagati la cuptor 5 minute.

Prăjiți unt cu cartofi într-un vas.

ingrediente:

  • 250 g unt,
  • 10 cartofi,
  • 2 cepe,
  • 2 lingurițe. l. smantana
  • 2 lingurițe. l. unt,
  • sarea.

Metoda de gătit:

Clătiți ciupercile, tocați și prăjiți-le în unt timp de 10 minute. Adăugați ceapa tocată, amestecați, mai fierbeți încă 10 minute. adăuga smantana. Puneți cartofii tocați într-un vas, puneți ciuperci, pune din nou cartofii deasupra. Sarea, se toarnă cu puțină apă. Coaceți la cuptor până când cartofii sunt gata (40–45 minute).

Uită-te cum arată cartoful și ciupercile delicioase gătit la cuptor, în aceste fotografii:

„“„“

Cuptor la cuptor cu ciuperci la cuptor

„“„“

Cartofi cu ciuperci la cuptor.

ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 2 cepe,
  • 500 g de ciuperci
  • 400 g smântână
  • 300 g brânză
  • 3 linguri. l. ulei vegetal
  • sare, piper după gust.

Metoda de gătit:

Clătiți ciupercile, tăiate în felii subțiri. Ceapa tocata inele. Tăiați cartofii în cercuri subțiri. Ungeți o foaie de copt ulei vegetal. Stabiliți toate componentele pe o foaie de copt în straturi această secvență: cartofi, ceapă, ciuperci, brânză. sare, ardei, toarnă sos de smantana (smantana + 1 lingura apa). coace cartofi stratificati la cuptor la temperatura 180 de grade în 45 de minute.

Cartof cu ciuperci în straturi sub formă de tort.

Această rețetă neobișnuită va atrage gospodinele care doresc surprinde și încântă familia cu un fel de mâncare neobișnuit cu familiar ingrediente.

ingrediente:

  • 600 g cartofi
  • 300 g de ciuperci
  • 1 ceapa,
  • 250 g brânză tare,
  • 100 g făină
  • 100 g maioneză
  • 2 ouă
  • 3 căței de usturoi,
  • 100 g smântână
  • 3 linguri de ulei vegetal,
  • piper negru măcinat
  • sare după gust.

Etapele gătitului.

  1. Se spală, se curăță și se rumenesc cartofii, ciupercile clătiți, tocați fin.
  2. Cojiți, tocați, amestecați ceapa cu cartofii și ciupercile, adăugați făină, ouă, sare și amestecați bine.
  3. Împărțiți masa rezultată în părți egale, rulați fiecare le sub formă de prăjitură și se prăjesc pe ambele părți într-o tigaie înăuntru ulei vegetal încălzit.
  4. Cojiți usturoiul, tocați-l, amestecați-l cu maioneză, smântână, se adaugă brânză rasă pe o răzătoare grosieră (150 g), sare, piper și se amestecă până se formează o masă omogenă.
  5. Pune prăjiturile finite într-o tigaie adâncă, după ce ai ratat fiecare se presara sosul rezultat cu branza rasa ramasa. coace cartofi puf cu ciuperci în preîncălzit cuptorul.

Acum vizionați un videoclip cu cartofii cu gătit ciuperci la cuptor conform celor mai bune rețete:

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment