Cum arată o ciupercă poddubovik: fotografie și descriere

Cum arată o ciupercă poddubovik: fotografie și descrierePoddubovik este o ciupercă comestibilă condiționat, a cărei trăsătură caracteristică nu dispare niciodată petele albastre strălucitoare pe toată suprafața sa. Chiar și pulpa acestei ciuperci, când este spartă, capătă imediat o culoare albastră. Când se descrie poddubovik, este adesea numit ciupercă de cerneală. În ciuda numelui său, poddubovik nu se găsește neapărat sub copaci. Foarte des această ciupercă se găsește în pajiști și pășuni.

Poddubovy de ciuperci simple

Poddubovy lamelar (poddubovik) la oamenii obișnuiți se numește miere roșie și, de asemenea, poddubovnik. și sunt foarte asemănătoare cu cele anterioare, diferind doar prin culoarea capacului. Podanovniki crește în grămezi mari și, de asemenea, pe butucuri de copaci putreziți, uneori chiar se întâlnesc la o anumită înălțime de la sol, pe un butuc putred.

Cum arată o ciupercă poddubovik: fotografie și descriereCum arată o ciupercă poddubovik: fotografie și descriere

Consultați fotografia și descrierea ciupercii poddubovik și aflați cum o puteți mânca.

Aceste ciuperci sunt mai mari decât ciupercile ca mărime și, prin urmare, grămezile lor par mai mari. Complet singur și nu lângă butuci, nu mi s-a întâmplat să-i întâlnesc. Momentul creșterii lor este toamna, dar oarecum mai devreme decât adevăratele agarici de miere.

Cum arată o ciupercă poddubovik: fotografie și descriereCum arată o ciupercă poddubovik: fotografie și descriere

După cum puteți vedea în fotografie, ciuperca poddubovik are un capac de la 2 la 20 cm sau mai mult în diametru, emisferic la început și aproape complet plat în mijloc. De obicei sunt destul de cărnoase și sunt de culoare roșiatic-portocalie, mai închise spre buric. Pielea superioară a capacului se desprinde ușor. Plăcile sunt galben-cenușii, devin aproape negre la bătrânețe și sunt în general destul de frecvente și lungi.

Cum arată o ciupercă poddubovik: fotografie și descriereCum arată o ciupercă poddubovik: fotografie și descriere

Uită-te la fotografia cu aspectul poddubovikului: piciorul său are o lungime de 2 până la 10 cm, dens, uneori îndoit, gros de jos, de culoare galben închis până la capac, iar carnea, atât picioarele, cât și capacul, este gălbuie, mai închisă sub piele. Inelul dispare aproape imediat după dezvoltarea ciupercii.

Din chiar descrierea a ceea ce arată podduboviki, este clar că, dacă nu aparțin celor otrăvitoare, atunci sunt suspicioși; și într-adevăr, în multe locuri sunt venerați ca atare și nu sunt mâncați, în timp ce în altele țăranii îi adună împreună cu strugurii și îi folosesc inofensiv pentru hrană. Cu toate acestea, în gust aceste ciuperci sunt mult inferioare ciupercilor reale și nici nu reprezintă nimic deosebit de plăcut. Gustul podanikului crud este dulce-lipicios. Mirosul este o ciupercă obișnuită, destul de puternic și oarecum mucegăit. Când sunt consumate, din motive de siguranță, acestea trebuie fierte bine, mai ales că sunt amare și au o vâscozitate foarte sensibilă a stejarului. Dacă cineva a dorit să crească artificial stejarul, vă propunem să încercați aceeași metodă care este folosită în străinătate pentru alte tipuri de ciuperci, cu singura diferență că, în loc de o cană de plop, ar trebui folosită o cană de stejar pe jumătate putredă.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment