Crăciunul încins: rețete delicioase

„“Poftiți-vă familiei și oaspeților cu tocane delicioase ulei ideal pentru gust din această opțiune. Acasă, sunt ușor de gătit, dar plăcerea acestui fel de mâncare va rămâne de neuitat.

Este important să vă amintiți: înainte de stingere trebuie să treacă uleiul tratament termic. Pentru a face acest lucru, acestea sunt curățate de murdărie și ulei folii, spălate sub apă curentă și fierte. Fierbeți ciupercile Ar trebui să fie 20 de minute în apă, cu adăugare de sare și acid citric. Îndoiți o sită de colier sau metal, astfel încât sticla să fie bine apă. Se taie și se pune într-o tigaie cu legume fierbinți unt sau unt topit. Apoi, gătește uleiul pe rând din rețetele propuse.

Rețetă pentru unt înăbușită în smântână

Reteta de unt, fiarta cu smantana se prepara pentru 4-5 portii pe în 35-40 de minute

  • ciuperci fierte – 500 g;
  • morcovi – 2 buc .;
  • smantana – 300 g;
  • ceapa – 2 buc .;
  • sare;
  • unt – 30 g;
  • amestec de piper măcinat după gust;
  • mărar și pătrunjel.

„“

Feliați unt fiert, topiți unt într-o tigaie și trimiteți ciuperci acolo. Se prajesc la foc mediu intensitatea până la evaporarea completă a apei.

„“

Cojiți și tăiați morcovii și ceapa în cubulețe mici, prăjiți-o ulei la o consistență moale.

„“

Combinați ciupercile și legumele, sarea, se toarnă într-un amestec de pământ ardei si condimentati cu smantana.

„“

Se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Înainte de a servi se presară cu pătrunjel tocat și mărar.

„“

Untul copt în smântână poate fi în bună armonie cu piure de cartofi gătite ca farfurie. unele preferă să fierbeți vermicelli sau terci în loc de cartofi.

Rețetă cu unt de conserve: Recoltare pentru iarnă

O rețetă pas cu pas pentru untul înăbușit conserve pentru iarnă vă va ajuta amantele distribuie corect și constant toate procesele.

  • unt proaspăt – 2 kg;
  • morcovi – 3 buc .;
  • ardei iute – 4 buc .;
  • ceapă – 5 buc .;
  • vinete – 3 buc .;
  • ulei vegetal;
  • usturoi – 5 căței;
  • piper negru măcinat – ½ lingură;
  • sare;
  • pătrunjel – 1 buchet.

„“

Se taie ciupercile fierte în prealabil, se taie felii, se pun ulei fierbinte și prăjiți până se rumenesc.

Cojiți și gătiți alte legume necesare pentru proces.

„“

Gratiți morcovii și adăugați în ciuperci, prăjiți până la moale coerență.

„“

Se toacă ceapa în jumătate de inele, vinetele în bucăți mici și ardeiul fidea.

„“

Se amestecă și se prăjește încă 15-20 de minute la foc mediu, continuu amestecând cu o lingură de lemn.

Sare după gust, adăugați piper negru măcinat și tocat usturoi fin.

Se toarnă jumătate de pahar cu apă și se fierbe la foc mic timp de 15 minute.

La sfârșitul tocanii, adăugați pătrunjel tocat în masă și puneți imediat în borcane sterilizate calde.

Puneți într-un vas cu apă caldă și sterilizați 40 de minute.

Înveliți capacele și înfășurați o pătură caldă până la complet răcirea.

„“

Lădițe răcite cu unt fiert gătite pentru iarnă subsol sau refrigerat pe raftul inferior.

Iarna, nu trebuie decât să obțineți tocană cu uleiuri fierte și legume, apoi adăugați la ciorba sau supa de varză cu 20 de minute înainte de gătit – Vă este oferit un prim fel cald, cu o aromă de pădure plăcută.

Varză clocotită cu unt într-un multicooker

„“

Folosind următoarea rețetă cu unt fiert, dumneavoastră fă-ți un prânz delicios sau o cină pentru familia ta. Și dacă aplici în procesul de gătit un aragaz lent, apoi varză fiartă cu uleiuri, vor spori gustul ciupercilor și vor oferi legumelor o aromă bogată. În plus, datorită aparatului de bucătărie, totul util și proprietăți nutritive.

  • varză – 400 g;
  • morcovi – 2 buc .;
  • ulei – 400 g;
  • pasta de rosii – 3 linguri. l .;
  • ceapă – 3 buc .;
  • ulei vegetal – 5 linguri. l .;
  • apă – 300 ml;
  • frunză de dafin – 3 buc .;
  • piper negru măcinat;
  • sare;
  • ceapă verde – 1 buchet

Scoateți frunzele superioare din varză, curățați morcovii și spălați becurile.

Turnați ulei vegetal în aragazul lent și așezați pe panou Modul „Frying”.

Gratiți morcovii, prăjiți 5 minute și turnați într-un bol inele de ceapă mărunțite. Se prăjesc până la auriu, continuu agitând masa.

Pune morcovii și ceapa într-o farfurie și adaugă în vasul multicooker unt și se toarnă tăiat fiert în bucăți arbitrare Boletus.

Se prăjesc 7-10 minute și se adaugă legume prăjite la ele.

Se adaugă pasta de roșii, sarea, se condimentează cu piper și bine a se amesteca.

Tăiați varza și conectați-vă în vasul multicooker-ului cu alții legume.

Se prăjește 10 minute, se adaugă apă, se pune frunza de dafin și se transferă aragaz lent în modul „Stingere”.

Gătiti cu capacul închis aproximativ 40-45 minute, verificând timpul din când în când prezența lichidului și se amestecă periodic.

Turnați ceapa verde tocată în multicooker, se amestecă conținutul și se lasă 30 de minute.

Unt încins într-un aragaz lent, cu varză și legume Potrivit pentru post sau vegetarieni.

Carne de porc fiarta cu reteta de unt

„“

Carnea de porc fiartă cu unt va face vasul în special picant și gust de neuitat Un astfel de fel de mâncare va atrage întreaga familie și invitați.

Friptură de porc fiartă cu unt este bună o farfurie independentă sau un plus la o farfurie laterală cu cartofi, paste sau legume.

  • carne de porc – 600 g;
  • unt fiert – 500 g;
  • ceapă – 3 buc .;
  • brânză – 200 g;
  • usturoi – 4 căței;
  • ulei vegetal;
  • sare;
  • piper negru măcinat;
  • verdețuri de marar și busuioc.

Se feliază carnea, se bate, se rumenesc cu usturoi pisat, condimentează cu sare și piper. Prăjiți puțin pe ambele părți tigaie fără ulei.

Ceapa prăjită se taie în sferturi în unt până la moale.

Se adaugă ciupercile fierte mărunțite în ceapă și se prăjesc până culoare aurie.

Într-o tigaie adâncă, puneți carnea de porc pe fund, ceapa cu ciuperci.

Se unge brânza și se presară stratul superior al farfuriei.

Se acoperă și se fierbe timp de 30-35 minute la foc mic.

Acest fel de mâncare poate fi copt la cuptor la 190 ° C timp 30 de minute

Înainte de a servi, macinați piesa de prelucrat cu verde tocat mărar și busuioc.

Maslata fiarta in smantana cu branza: reteta

„“

Dintre numeroasele rețete pentru prepararea preparatelor de ciuperci, untul, gătite în smântână cu brânză, sunt considerate una dintre cele mai delicioase. Este va arăta bine la masă în timpul prânzului sau la cină pe toată durata de familie.

  • unt fiert – 1 kg;
  • smantana – 300 g;
  • brânză – 200 g;
  • ceapă – 3 buc .;
  • ulei vegetal – 3 lingurițe. l .;
  • sare;
  • amestec de piper măcinat;
  • ceapă verde – 5-7 tulpini.

Tăiați ciupercile și prăjiți-le într-o tigaie până se dau auriu maro.

Ceapa se taie în jumătate de inele, se adaugă în ciuperci și se prăjește până moliciunea legumelor.

Sare totul, se adaugă un amestec de ardei, se toarnă smântână și bine a se amesteca.

Pune brânza rasă în amestecul de ciuperci, amestecă, acoperă și se fierbe timp de 15 minute.

Aranjați plăcile de servire, presărați cu blatul tocat ceapa verde si se serveste.

Acest fel de mâncare va fi o gustare bună pe masa festivă, în special acel unt, gătit în smântână cu brânză, va fi combinat cu oricare garnitura. În plus, corpurile de fructificare pot fi gătite în ghivece sau vas de copt mare, trimițându-le la cuptor pentru 20-25 min.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment