Ciuperci cu miere într-un sos cremos: rețete pas cu pas cu fotografie

„“Dacă gătiți ciuperci într-un sos cremos, gustul lor factorii vor fi dezvăluiți în toată gloria sa. Subțire și, în același timp, saturate gustul corpurilor fructifere te va face să iubești acest fel de mâncare. Desigur ciupercile trebuie gătite corespunzător pentru a nu le dăuna sănătății. Chiar și un proces simplu de prăjire a ciupercilor cu miere necesită anumite reguli. Prin urmare, dacă aveți ciuperci proaspete, utilizați retetele pas cu pas sugerate, acestea vi se vor potrivi perfect apropo.

Încercați să gătiți ciuperci într-un sos cremos. Pe această rețetă la nu va dura mai mult de 1 oră. Baza sosului poate fi orice – ciupercă, carne, legume sau bulion de pește. Grosimea pentru sos poate fi ajustați adăugând făină, precum și amidon. Gustul sosului depinde după cantitatea de unt, smântână sau smântână. Adăugați piquancy în sos vanilie, usturoi, scorțișoară, mărar, pătrunjel, ciuperci. cum gateste ciupercile intr-un sos cremos pentru a experimenta incredibil impresie de farfurie?

Cum să gătești ciupercile într-un sos cremos într-un aragaz lent

Pentru a economisi timp, puteți miere în sos de cremă gătit într-un aragaz lent. Acest lucru nu este nimic complicat, și chiar o gazdă începătoare poate face față fără probleme.

  • agarice proaspete de miere – 700 g;
  • ceapa – 2 buc .;
  • smântână (20%) – 300 ml;
  • faina – 3 linguri. l .;
  • bulion de ciuperci – 100 ml;
  • unt – 3 lingurițe. l .;
  • sare;
  • piper negru măcinat – ½ lingură;
  • frunză de dafin – 3 buc .;
  • pătrunjel – ciorchine.

După ce ai pregătit rețeta de ciuperci într-un sos cremos, cu o fotografie pas cu pas, nu ai voie regret că ai petrecut timp și efort.

„“

Cojiți ciupercile, tăiați vârful picioarelor și fierbeți timp de 20 de minute.

Lăsați 100 ml bulion de ciuperci, scurgeți restul și ciupercile a taia.

„“

Cojiți ceapa, tăiați-o în jumătate de inele și puneți-o în vas aragazuri încet, adăugați ulei și puneți în modul „Frying”.

„“

Se prăjește ceapa până este aurie, se adaugă ciupercile, se presară făină și amestecă.

„“

Se toarnă în bulion, se adaugă smântână, se adaugă sare, piper și laur frunze, amestecă și setează modul „Stingere” timp de 20 de minute.

După bip, deschideți capacul, selectați frunza de dafin și se adauga patrunjel tocat marunt.

Rețetă cum să gătiți ciupercile în sosul cu lapte

Oferim o rețetă excelentă pentru ciuperci într-un sos cremos. Îl puteți reface puțin și îl coaceți la cuptor după ce prăjiți un strat de brânză rasă care va da vasului un gust catifelat.

„“

Ciupercile cu miere într-un sos cremos pot fi servite cu o farfurie sau puteți pus pe masă, ca un fel de mâncare independent.

  • agarice de miere – 700 g;
  • lapte – 100 ml;
  • smântână – 200 ml;
  • faina – 3 linguri. l .;
  • unt – 2 lingurițe. l .;
  • sare;
  • piper negru măcinat – ½ lingură;
  • paprika – 1 lingurita.

Cum să gătești ciupercile în sosul cu lapte să surprindă și să vă mulțumiți rudele cu acest fel de mâncare?

Primul lucru pe care trebuie să îl faceți este sosul cu cremă de lapte, care pregătindu-mă câteva minute. Principalul factor este clar secvența descrisă în rețetă.

Se toarnă laptele într-o tigaie și se pune la foc mediu. A aduce la fierbere și reduce intensitatea focului.

Introduceți cu grijă făina și bateți cu un bici din rezultat bulgări.

Se toarnă în porții de smântână și se bate cu un bici.

Sarea după gust și se fierbe timp de 2-3 minute la foc mic.

Curățați ciupercile, tăiați partea inferioară a picioarelor, clătiți și fierbeți 20 de minute Scurgeți apa, răciți ciupercile și tăiați-le în felii.

Se prajesc in ulei pana se rumenesc, se adauga putina sare, se adauga piper măcinat și ardei, se amestecă.

Se toarnă sos de lapte și se fierbe la foc mic 10 min.

La servire, puteți decora cu o frunză verde de pătrunjel sau bazilica. Un astfel de fel de mâncare se va potrivi perfect cu fiert cartofi.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment