Cartof cu carne de porc și ciuperci într-un aragaz lent, în cuptor și în tigaie

„“Dacă membrii familiei dvs. sunt fani ai bucătăriei cu ciuperci, le puteți hrăni o mâncare abundentă folosind foarte simplu ingredientele. Este vorba despre cartofi cu carne de porc și ciuperci – acesta este un fel de mâncare are mulți fani, dar nu trebuie să-l gătiți ingrediente exotice. Mai jos este o selecție retete cum sa gatesti cartofii cu carne de porc si ciuperci pentru masa de familie sau cină.

Cartofi prăjiți cu carne de porc și ciuperci

„“

ingrediente:

  • carne de porc – 500 g.
  • ulei vegetal – 1,5 linguri. l.
  • condiment uscat “Adjika” – după gust
  • ierburi picante
  • sare, piper după gust
  • champignons – 150 g.
  • ceapă – 1 buc.
  • cartofi – 0,5 kg.
  • smantana
  • ceapă verde.

Metoda de gătit:

„“

Pentru a găti cartofi prăjiți cu carne de porc și ciuperci, carne trebuie tăiat în bucăți mici. Preîncălziți într-o tigaie ulei vegetal, pune carne și prăjește.

„“

Când carnea devine un sezon delicios de crustă de aur scoateți-o din tigaie cu sare, piper, adjika și ierburi.

„“

Tăiați ciupercile și prăjiți-le într-o tigaie. Adăugați la Ciuperci ceapa tocata.

„“

Sare după gust, treceți la carne. Adăugați în tigaie ceva unt. Cojiți cartofii, taiați și prăjiți până când este gata. Cu 5-7 minute înainte de prepararea vasului, puneți carnea cu ceapa si ciupercile, se amesteca. Carne de porc gata pregătită cu cartofi și ciuperci puneți în farfurii și serviți.

Rețetă pentru cartofi cu ciuperci și carne de porc într-un aragaz lent

„“

  • Pulpă proaspătă de porc 500 de grame
  • Champignons proaspete 500 de grame
  • Ulei vegetal pentru prăjit
  • 1 morcov mediu
  • Cartof 1 kilogram
  • Ceapa mare 1 bucata
  • Foaie de dafin după gust
  • Sare după gust
  • Boabe de piper negru după gust
  • Apă rece curată 2 căni
  • Pătrunjel proaspăt

Pentru gătit cartofi cu carne de porc și ciuperci într-un aragaz lent carnea se spală bine sub apă caldă curgătoare și se răspândește pe o placă de tăiere. Cu un cuțit, curățăm carnea de vene, filme și exces de grăsime. Acum tăiați componenta în mici bucăți și treceți într-un bol mic.

Cu un cuțit, cojiți ceapa din coajă și clătiți bine pe dedesubt apă curgătoare. Apoi, așezați componenta pe o placă de tăiere și mărunțit fin în cubulețe. Se toarnă ceapa tocată liber o farfurie și treceți la prepararea morcovilor.

Folosind un tăietor de legume, coajați morcovii de pe coaja și după clătiți bine sub apă caldă curgătoare. Apoi, expuneți legume pe o placă de tăiere și cu o răzătoare grosieră se freacă la starea cipului. Turnați componenta zdrobită în curat o farfurie.

Cojiți cartofii cu un tăietor de legume și apoi clătiți bine sub apă caldă curgătoare pentru a îndepărta pământul rezidual și altele murdărie. Acum puneți tuberculii pe o placă de tocat și tocați în cuburi mici. Legumele mărunțite sunt mutate la mic bol și umpleți complet cu apă rece rece obișnuită cartofii nu au interacționat cu aerul.

Ciupercile sunt bine spălate sub apă caldă curgătoare și pus pe o placă de tăiere. Folosind un cuțit, dacă este necesar, curățăm pălăriile și picioarele ciupercilor din locuri accidentate. Acum macinați componentele în bucăți și transferați gratuit un bol mic.

Turnați o cantitate mică în vasul de crock ulei vegetal și porniți modul „Coacerea”. Imediat după pune bucățile de porc aici, închide capacul aparat electric și gătește carnea timp de 20 de minute.

După timpul alocat, adăugați morcovul în tigaie ras, ceapa tocata si campionii. Toate cu atenție se amesteca cu o spatula si se continua gatirea în același mod pentru încă 15-20 de minute. Fierbeți toate ingredientele aragaz lent.

Apoi, deschideți capacul aparatului și puneți piesele aici cartofi. Nu uitați să turnați sare după gust, puneți câteva frunze de dafin și mazăre de piper negru. Acum umple totul ingredientele cu apă rece curată, amestecă totul bine cu folosind o spatulă de bucătărie și continuă să gătești cartofi cu carne de porc și ciuperci. Pentru a face acest lucru, închideți capacul multicookerului și din nou setați modul „Coacerea” timp de 50 de minute.

Carnea de porc la cuptor cu cartofi și ciuperci

„“

ingrediente:

  • Un kilogram de pulpă de porc;
  • Un kilogram de proaspete champignons;
  • O ceapă;
  • Ulei (măsline sau floarea soarelui);
  • Șase cartofi;
  • O sută de grame de brânză semi-tare;
  • Sare, condiment.

Metoda de gătit:

Pentru a găti carne de porc la cuptor cu cartofi și ciuperci, spală carnea, lasă apa să se scurgă și o taie în bucăți plate. Sunt așezate pe o suprafață plană și batute cu un ciocan, frecat sare și piper.

Cojiți cartofii și tăiați în cercuri. Adăugați condimente și udat cu ulei.

Vasul de copt este uns cu grăsime, iar carnea este răspândită pe ea. Cartofii feliați se pun deasupra. Se dă la cuptor treizeci și cinci de minute.

Între timp, toacă ceapa și ciupercile, prăjește-o într-o tigaie.

Brânza se rumeneste. Adăugați aceste ingrediente în cartofi cu carne. și gătește încă o jumătate de oră.

Rețetă tocată cu carne de porc, cartofi și ciuperci

„“

ingrediente:

  • O sută de grame de ciuperci;
  • Un dovlecel mic sau dovlecel;
  • vinete;
  • Cinci roșii cherry;
  • Un ardei gras;
  • Trei cartofi;
  • Cimbru proaspăt și rozmarin;
  • țelină;
  • Șapte sute de grame de pulpă de porc;
  • Sosuri de roșii și soia;
  • Ardei iute și sare măcinată.

Metoda de gătit:

Pentru gătit tocană de porc cu carne de ciuperci și cartofi se taie în bucăți, se toacă legumele în cubulețe și se toacă fin ciupercile. Partea inferioară a multicooker-ului este presărată cu sare de mare și condimente. Răspândiți-vă un bol cu ​​carne, se adaugă rozmarin, cubulețe de vinete și felii în jumătate de roșii.

Adăugați cartofi tocați, ciuperci, cimbru, ardei gras si telina. Top udat cu sosuri de soia și roșii. În apropiere aragaz lent și pune funcția „Stingere”.

Carne de porc cu cartofi și ciuperci într-un aragaz lent

„“

ingrediente:

  • Trei sute de grame de pulpă de porc (fără grăsime);
  • Două sute de grame de ciuperci;
  • Crema acru de consistenta medie;
  • Cinci cartofi;
  • O ceapă;
  • Sare, condiment;
  • Trei mese. linguri de ulei;
  • Verdele proaspete.

Metoda de gătit:

Pentru gătirea cartofilor cu carne de porc și ciuperci În această rețetă, carnea se taie în bucăți mici (fiecare câte două în două centimetru).

Un bol de multicookere este lubrifiat cu ulei vegetal și funcționare “Hot”. Prăjiți carnea pe ambele părți pentru aproximativ zece minute.

După aceasta, se adaugă și se continuă ciupercile zdrobite prăji. Se curăță cartofii, se taie în fâșii, se toacă mărunt ceapa și puneți în aragazul lent.

Cum să gătești cartofi înăbușiți cu carne de porc și ciuperci înăuntru vase

„“

ingrediente:

  • carne de porc (pulpă) – 400 g.
  • cartofi – 3 buc.
  • varză albă – 200 g.
  • pasta de rosii – 3 linguri. l.
  • ceapă – 2 buc.
  • morcovi – 1 buc.
  • sare, piper după gust
  • ciuperci murate – 150 g.
  • brânză rasă – 150 g.
  • verdeață

Metoda de gătit:

Pentru gătitul cărnii de porc cu ciuperci și cartofi, acest lucru reteta, vasele trebuie unse cu ulei vegetal. Varză fină se toacă și se pune în ghivece. Topim cu cartofi tocați în cuburi. Tăiați carnea în bucăți. Se toaca ceapa si morcov. Prăjiți carnea într-o tigaie, apoi puneți legumele, prăji. În ultimul moment puneți pasta de tomate și încălziți. Puneți carnea de porc și legumele pe cartofi. Turnați astfel bulionul de carne astfel încât să acopere carnea.

Pune ciupercile murate pe carne. Pune verdeață proaspătă. Închideți folia de staniu și dați-o la cuptor. Coaceți aproximativ 1 ore până când varza este moale. Apoi scoateți, îndepărtați folia, presărați brânză și puneți încă 5-7 minute. Servim carnea de porc cu cartofi și ciuperci în ghivece.

Rețetă prăjită cu carne de porc, cartof și ciuperci

„“

ingrediente:

  • Un kilogram de pulpă de porc;
  • Șapte sute de grame de ciuperci;
  • Un kilogram de cartofi;
  • Două morcovi;
  • Două cepe;
  • Sare, condiment;
  • Unt și ulei vegetal.

Pentru gătirea cărnii prăjite cu carne de porc, cartofi și ciuperci se taie în felii mici, ceapă – jumătate inele, morcov – inele. Cartofii se taie în pană mare. Carnea se prăjește cu două laturile spre roz.

Ciupercile se prăjesc în unt și li se adaugă ceapă și morcovi. Combinați cu carnea, cartofii și amestecați. Treceți la oală pentru tocană sau căldură. Se adauga apa si smantana, se lasa tocană cam treizeci de minute.

Reteta de porc franceza cu ciuperci si cartofi

„“

ingrediente:

  • cotlet de porc – 3 buc.
  • cartofi – 4 buc.
  • sare, piper după gust
  • ulei vegetal
  • maioneză
  • ciuperci (champignons sau oricare altul) – 200 g.
  • brânză procesată precum „Val” sau „Prietenie” – 1 buc.
  • ceapă – 1 buc.
  • brânză tare – 100 g.
  • cimbru verde

Metoda de gătit:

Pentru a găti acest fel de mâncare cu carne de porc, ciuperci și cartofi carnea trebuie bătută. Ungeți vasul refractar cu ulei, puneți carnea, sare și piper.

Ungeți fiecare bucată cu maioneză. Brânza procesată să se răcească puțin si gratar carnea. Se toacă mărunt ceapa și se presară brânză pe ele. Răciți sau tocați mărunt ciupercile și puneți ceapa, presărați cimbru verde.

Încingeți brânza tare și presărați-le cu cotlet. Cartofi tocați felii, sare, piper, se pun între bucățile de porc. Adăugați un pic de grăsime cu maioneză. Puneți forma în preîncălzit Cuptor la 180 de grade și coaceți aproximativ 40 de minute până este gătit. Servim carne de porc franceză cu cartofi și ciuperci la masă, presărat cu ierburi.

Cum se gătește carnea de porc cu ciuperci, brânză și cartofi

Carne de porc la cuptor cu cartofi și ciuperci “Emerald”

„“

ingrediente:

  • Un kilogram de pulpă de porc;
  • Șapte cartofi;
  • Două sute de grame de ciuperci;
  • Două cepe;
  • Piper măcinat;
  • Un pahar de lapte;
  • Două ouă ale cantinelor;
  • Brânză semi-tare;
  • sare;
  • Două mese. linguri de făină;
  • Ulei.

Metoda de gătit:

Pentru a găti carne de porc cu cartofi și ciuperci la cuptor, carne tăiat în porții, așezat pe masă și bătut. Apoi, fiecare bucată de carne se freacă puțin cu sare și piper.

Pe o tigaie cu ulei, carnea se prăjește pe ambele părți.

Cojiți cartofii și îi tăiați în inele. Prăjit pe altul tigaie până aurie.

Ciupercile se toacă mărunt și se prăjesc ușor.

Ceapa se curăță, se taie în jumătate de inele. Brânza este omisă răzătoare.

Bateti ouale cu lapte cald, adaugati faina si brânza.

Bucățile de carne sunt așezate în centrul tigaței, așezate în jurul cartofi, ciuperci deasupra. Totul se toarnă cu lapte și sos de ou. Se presară cu ceapă.

Carne de porc la cuptor cu ciuperci, brânză și cartofi la cuptor aproximativ 40 de minute.

Carne de porc la cuptor cu cartofi și ciuperci

„“

ingrediente:

  • carne de porc (porție de rinichi) – 1 kg.
  • cartofi – 600 g.
  • ciuperci (murate) – 200g.
  • sare, piper după gust
  • ceapă – 3 buc.
  • oțet de fructe (măr, struguri) – 3 lingurițe. l.
  • maioneza – 100 ml.
  • brânză – 140 g.

Pentru a găti cartofii cu carne de porc și ciuperci la cuptor, carne trebuie tăiate în bucăți de lot (~ 150 g). Bate-te culinar ciocan, sare și piper.

Tăiați ciupercile în felii (mari, după gust).

Cojiți ceapa, tăiați-o în inele, mușcați-o în oțet.

Gratiți brânza.

Cojiți cartofii, tăiați în cercuri subțiri.

Ungeți o foaie de copt cu ulei. Pune carnea pe o foaie de copt. Pentru carne pune cartofi, presară ușor cu sare. Sus ciuperci, apoi ceapa presată din oțet. Se toarnă toată maioneza (complet nu mult) și se presară cu brânză.

Coaceți cartofii cu carne de porc și ciuperci într-un cuptor preîncălzit la 180 ° 40 de minute. Serviți fierbinte. Fără sos, fără farfurie în acest sens carnea nu este necesară. Puteți, dacă doriți, să serviți o salată de legume.

Lăutul de porc coapte cu ciuperci

„“

  • 480 g carne de porc (lână),
  • 200 g de ciuperci
  • 40 ml lapte
  • 4 ouă
  • 160 g brânză tare
  • 40 g untură,
  • Role de 160 g
  • 20 g pătrunjel,
  • 600 g cartofi
  • condimente după gust.

Taie linia in bucati, bate, sare, piper si pune lapte timp de 2 ore, apoi umezit în ouă bătute, se rulează brânză tare răzuită, presărată cu semințe de caras și prăjită pe untură formarea unei cruste aurii. Felie de felii se umezesc în ouă, se rulează în brânză rasă, se presară cu semințe de caras și prăjit. Se toacă cartofii și se prăjesc cu ciuperci.

Se decorează vasul de porc pregătit cu ciuperci și cartofi verdeață.

Nature lover
Rate author
Vânătoare, pescuit și ciuperci: o revistă pentru vânători și pescari.
Add a comment